Den er god nok: English breakfast er bedre for vægttab

Ny artikel fra undertegnede:
https://www.bodylab.dk/shop/english-bre ... 957c1.html

”Ny forskning: Æg og bacon om morgenen kan være nøglen til vægttab”

Sådan lød overskriften forleden i en artikel på BT, omhandlende fordelene ved at spise nok protein i morgenmaden.

Når aviserne laver den slags overskrifter, så er det værd at lave et faktatjek. Det er nemlig ikke altid saglighed, der står højest på sundhedsjournalisternes dagsorden.

Men denne gang ser den ud til at være god nok! BT-artiklen er baseret på en rapport fra australske CSIRO, og jeg har gået denne rapport nærmere efter i sømmene. Og helt overordnet er den gode nyheder for dig, der godt kan lide en stor english breakfast, med kød, æg og bønner.



Kom med din kommentar til artiklen i denne tråd.

Det virker ikke yderligere revolutionerende at protein / fedt mætter mere end at proppe kæften med kulhydrater. Interessant studie nonetheless, men det er vist en cutting strategy, folk har anbefalet i flere år nu.

En ting, jeg er faldet over, som jeg håber du måske ved mere om Nikolaj, er hvorvidt insulinfølsomhed kan have en indflydelse på hvor mættende man finder kulhydrater?

Eric Helms linkede følgende artikel for noget tid siden: http://sciencedrivennutrition.com/insul ... tolerance/

Det korte af det lange er vist, at nogle folk føler sig mere mætte på en low-carb og andre på en low-fat diæt, det vil vel også spille en rolle i forhold til mætningsgraden af en morgenmad bestående af pølser, æg og bacon på brød med baked beans.

Goblin skrev:protein / fedt mætter mere end at proppe kæften med kulhydrater.

Protein og kostfibre, ikke fedt, er nøgleordet her. Fedt mætter overordnet dårligere pr. kcal end carbs.

Goblin skrev:En ting, jeg er faldet over, som jeg håber du måske ved mere om Nikolaj, er hvorvidt insulinfølsomhed kan have en indflydelse på hvor mættende man finder kulhydrater?

Der er lige lavet et stort studie, hvor forsøgspersonerne tabte sig lige godt på ad libitum low carb og low fat kost, uden insulinfølsomhed (eller gener man forventede ville spille en rolle i forhold til hvilken diæt virkede bedst) gjorde nogen forskel.

Når low carb diæter virker bedre, eller mætter mere, end low fat, så er det typisk fordi man ikke har kontrolleret proteinindtaget mellem grupper. I så fald er der en marginal fordel til low fat, for fedttab.