Se hvordan man laver en velsmagende gulerodskage her i et nyt afsnit af bb.dk's tv-køkken.

video.php?view=46

NB: Der vil blive slået hårdt ned på nedrakkende kommentarer af Per og uvedkommende kommentarer. Tråden her er dedikeret til kommentarer og spørgsmål vedrørende opskriften og videoen - og ikke Per.

Opskrift:

Pisk æg, hvider og sukrin melis sammen i en stor skål tilsæt derefter hvedemel og proteinpulver lidt ad gangen tilsæt derefter 1 dl rapsolie samt det revede gulerod.

Dejen puttes i en form på ca. 30x30 cm med bagepapir i bunden. Kagen bages ved 170 grader ca 40 min.

Topping:

200g skyr blandes med 150g sukrin melis og tilsættes til sidst 2 tsk vaniljesukker.
Det smøres på den færdige kage efter afkøling.

3 hele æg
100g æggehvide
150g sukrin melis
2 spsk flydende sød
1 ½ tsk natron
2 tsk kanel
2 tsk bagepulver
2 tsk vanilje sukker
100g hvedemel
80g Bodylab vanilje protein
250g fint revet gulerod
1 dl raps olie

147g protein

139g kulhydrat

72g fedt

I alt 1798 kcal

Det ser rigtig lækkert ud! Tommelfingre opad herfra.

Hold nu kæft den ser lækker ud den kage der.!!

Hvornår skal vi smage Svane?

Den ser super lækker ud! Er der nogen information omkring næringsindhold?

Mundvandet løber løbsk

Bliver næsten nødt til at skulle ud og aftenhandle for at bage kage!

Den skal prøves..

Mit livs første 'ikke-pulverkage'.. Glasuren var fail og den er en smule tør.

Men den smager skide godt

Hvordan tror i det smager med Crispy Cookie pulver?

#BEAST skrev:Mit livs første 'ikke-pulverkage'.. Glasuren var fail og den er en smule tør.

Men den smager skide godt

Kom du glasuren på mens kagen var varm?

Dingo skrev:

#BEAST skrev:Mit livs første 'ikke-pulverkage'.. Glasuren var fail og den er en smule tør.

Men den smager skide godt

Kom du glasuren på mens kagen var varm?

Nope

Hvor kan man købe sukrin melis?

akajensen skrev:Hvor kan man købe sukrin melis?

Diverse helsebutikker - brug google

Kunne man overveje at smide opskriften herinde?

Garik skrev:Kunne man overveje at smide opskriften herinde?

Vil også gerne have opskriften

Anker skrev:Den ser super lækker ud! Er der nogen information omkring næringsindhold?

Ville jeg også meget gerne se. Ville være fantastisk i form af "pr. 100 gr." i færdigbagt kage

Garik skrev:Kunne man overveje at smide opskriften herinde?

Jeg smider den lige i første indlæg - men det hele står jo sådan set lige i starten af videoen (:

Tror i man kan fyre crispy cookie i? :p

Mikkelmaj skrev:Tror i man kan fyre crispy cookie i? :p

Prøv

Kunne i ikke lave en video på et rigtig godt low-carb brød?

Kongevand skrev:Kunne i ikke lave en video på et rigtig godt low-carb brød?

Ville være virkelig

essensen skrev:

Garik skrev:Kunne man overveje at smide opskriften herinde?

Jeg smider den lige i første indlæg - men det hele står jo sådan set lige i starten af videoen (:

Forstår ikke beregningen af ernæring; kun 72g fedt, men 3æg ~20g fedt og 1dl olie~90gram fedt, det giver altså 110g.

Puttet det ind i kostplanen med 80g hvedemel og 20g klid, det giver følgende værdier:

Gosser skrev:

Kongevand skrev:Kunne i ikke lave en video på et rigtig godt low-carb brød?

Ville være virkelig

+1

Hey allesammen

Jeg lavede kagen med crispy cookie proteinpulver og et par skefulde peanutbutter; tilføjelsen er hermed anbefalet

Hej.

I videoen benyttes ikke Sød eller Natron. Jeg går ud fra at det er en forglemmelse, og at det bare skal puttes i sammen med kanelen / vanilje sukkeret ?
Virkede ihvertfald fint her.

Til info, så står der intet i "opskriften" om at mange af tingene puttes i, men er jo let at lave, så mon ikke det går :-)

Super god kage ! Tak for det :-))

Hvor kan man købe sådan en dunk æggehvider?

Low carb rugbrød:

100 g mandler (hakket groft)
100 g valnødder (hakket groft)
100 g sesamfrø
100 g hørfrø
100 g græskarkerner
100 g solsikkekerner
5 æg
1 dl olivenolie
1 tsk salt

Bland alle ingredienser godt og hæld i en rugbrødsform smurt med olie. Bages 1 time ved 160 grader og tages ud af formen med det samme.

BettinaL skrev:Low carb rugbrød:

100 g mandler (hakket groft)
100 g valnødder (hakket groft)
100 g sesamfrø
100 g hørfrø
100 g græskarkerner
100 g solsikkekerner
5 æg
1 dl olivenolie
1 tsk salt

Bland alle ingredienser godt og hæld i en rugbrødsform smurt med olie. Bages 1 time ved 160 grader og tages ud af formen med det samme.

Det bliver nogle kalorietætte skiver

Dingo skrev:

BettinaL skrev:Low carb rugbrød:

100 g mandler (hakket groft)
100 g valnødder (hakket groft)
100 g sesamfrø
100 g hørfrø
100 g græskarkerner
100 g solsikkekerner
5 æg
1 dl olivenolie
1 tsk salt

Bland alle ingredienser godt og hæld i en rugbrødsform smurt med olie. Bages 1 time ved 160 grader og tages ud af formen med det samme.

Det bliver nogle kalorietætte skiver

Men det smager godt - plejer at smide en scoop neutral pulver i også har stort set ikke rørt almindeligt rugbrød de seneste 5 mdr.

Dingo skrev:

BettinaL skrev:Low carb rugbrød:

100 g mandler (hakket groft)
100 g valnødder (hakket groft)
100 g sesamfrø
100 g hørfrø
100 g græskarkerner
100 g solsikkekerner
5 æg
1 dl olivenolie
1 tsk salt

Bland alle ingredienser godt og hæld i en rugbrødsform smurt med olie. Bages 1 time ved 160 grader og tages ud af formen med det samme.

Det bliver nogle kalorietætte skiver

Jep, meget. Bestemt heller ikke noget jeg selv spiser i store mængder. Men det er low-carb, som ønsket - og smager rigtig godt