Kikærter, linser og bønner.

Er der Stivelse i linser, kikærter og bønner osv?
Jeg tror det ikke, men ved ikke.

Hvad ved i?

Jo der er lidt stivelse i det meste:

http://www.foodcomp.dk/fvdb_default.asp

En rigtigt god side, føj den til favoritterne

Det er fordi min mor er igang med Lene Hanson's diæt. Så hun må ikke indtage stivelse og protein i samme måltid.
Indeholder de så meget stivelse at man ikke må spise kød og fisk sammen med dem? Ved ikke helt hvor der går en grænse.

Det er fordi min mor er igang med Lene Hanson's diæt. Så hun må ikke indtage stivelse og protein i samme måltid.
Indeholder de så meget stivelse at man ikke må spise kød og fisk sammen med dem? Ved ikke helt hvor der går en grænse.

Åh nej dog

Jeg ved ikke hvor Lene Hanson sætter sin selvopfundne grænser for hvad der er godt og skidt, men en ting er sikkert og det er at hun ikke har nogen som helst videnskabelig dokumentation for alt det lort hun lukker ud. Mage til selvbestaltet kostekspert skal man lede længe efter

hehe. Ved du hvorfor hun mener at man skal indtage stivelse og proteiner i samme måltid?

hehe. Ved du hvorfor hun mener at man skal indtage stivelse og proteiner i samme måltid?

Det er der ikke andre end hende selv der ved tror jeg

Men du må da gerne fortælle mig det

Så vidt jeg ved er det fordi det ifølge hende skulle sænke optagelsen af proteinerne og kulhydraterne at kroppen ikke kan "fokusere" på at optage en af nutrienterne (da man får begge i et måltid). Derfor bliver forbrændingen "hæmmet" og man tager lettere på.

= Fuldstændig latterlig påstand, der ikke på nogen måde er videnskabelig underbygget. Flot Lene Hansson

Ja som nick siger. Der kræves forskellige enzymer til at nedbryde proteiner og kulhydrater. Hun mener at de kan nedbryde hinanden så man for en dårlig fordøjelse.
vidste ikke hun ikke har nogen beviser for det hehe. Hvordan finder man ud af sådan noget?