Hej Bodybuilding.dk ! Tak for en fed side, udforsker stadig de mange tusinde ting herinde.. Har taget mig sammen og vil lave en kostplan -

Dog mangler der en slags "kost" derinde hvor man skal vælge de forskellige madvarer, og det er Skyr - som jeg af gode årsager har mere end rigeligt af, og deraf er en vigtig del i min kost - men kunne tænke mig jeg ikke er den eneste herinde der spiser det.

Lidt om Skyr (udtales Skeer)
Syrnet mælkeprodukt fra Thise efter islandsk opskrift

Beskrivelse:
Masser af anvendelsesmuligheder - god til tzatziki, hjemmerørte dips, pålægssalater samt gode dressinger. Desuden god som dessert med masse af frugt og bær. Her kan Skyr'en smages til med lidt vaniljepulver eller kornene fra en stang vanilje.

http://thise.eu/Arkiv/NyhedsarkivSider/ ... 6_SKYR.asp

Ingredienser: Ikke-homogeniseret økologisk skummetmælk, syrnet med mælkesyrekulturer. Fremstillet efter en gammel opskrift fra Island.

Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 256 kj/61 kcal.
Protein: 11 g
Kulhydrater: 3,5%
Fedt: 0,25 %