Så har vi vores næste video i vores serie med sunde og proteinrige opskrifter oppe - denne gang står den på proteinpandekager. Du kan se videoen her:

video.php?view=40



Proteinpandekager - opskrift:

Find en stor blender; tilsæt først 400 ml æggehvide derefter protein pulver, mel, havregryn, det hele æg samt vanilje sukker, bagepulver sød og bannan - og til sidst yoghurten Det hele blendes fint, massen vejes op og divideres med den ønskede mængde kcal til hver pandekage.

400 ml hvide

300 ml cheasy youghurt

50g bodylab crispy cookie

50g bodylab karamel

70g banan

50g gryn

40g hvedemel

1 spsk sød

1 tsk bagepulver

1 tsk vaniljesukker

1 hel æg

Protein 147g

Kul 113g

Fedt 20g



I alt 1221 kcal

Efter at have set videoen, tænkte jeg at pandekagerne kunne gøres low-carb ved at erstatte hvedemelet og havregryn med mandelmel (blendede mandler) - og fik derfor MC til at afprøve det. Han rapporterede tilbage det blev rigtig godt. Så hvis i ønsker mere low carb er den modificerede opskrift her:

4 portioner:

400ml æggehvide
300ml cheasy yoghurt, vanilie
100g whey proteinpulver
70g banan
60g mandelmel
1 spsk sød
1 tsk bagepulver
1 tsk vaniliesukker
1 helt æg

Proteinpandekage, lowcarb 100 g

15,2 P
5,8 K
3,5 1 F
115,5 kcals

essensen skrev:Efter at have set videoen, tænkte jeg at pandekagerne kunne gøres low-carb ved at erstatte hvedemelet med mandelmel (blendede mandler) - og fik derfor MC til at afprøve det. Han rapporterede tilbage det blev rigtig godt. Så hvis i ønsker mere low carb er den modificerede opskrift her:

4 portioner:

400ml æggehvide
300ml cheasy yoghurt, vanilie
100g whey proteinpulver
70g banan
60g mandelmel
1 spsk sød
1 tsk bagepulver
1 tsk vaniliesukker
1 helt æg

Proteinpandekage, lowcarb 100 g

15,2 P
5,8 K
3,5 1 F
15,5 kcals

Billede:



De kan dog ikke laves så store i omkreds som på videoen - det er dejen for tynd til. Men laver man dem mindre, og på enten teflonpande eller med lidt olie er det intet problem. Alternativt kan i forsøge jer frem med lidt mere mandemel. Men jo mindre mandelmel, jo mere diætvenlige

Essensen: 15.5 kcals er lige i underkanten.

MC skrev:Essensen: 15.5 kcals er lige i underkanten.

Det er rettet nu - det havde ellers været win

Er vild misundelig på det køkkenudstyr!

Giver lige opskriften et forsøg, så jeg kan få spist min sukkerfri marmelade

essensen skrev:Efter at have set videoen, tænkte jeg at pandekagerne kunne gøres low-carb ved at erstatte hvedemelet og havregryn med mandelmel (blendede mandler) - og fik derfor MC til at afprøve det. Han rapporterede tilbage det blev rigtig godt. Så hvis i ønsker mere low carb er den modificerede opskrift her:

... Eller bruge rigtigt, affedtet, mandelmel, for ENDNU mere low carbness (P: 40, K: 3,5, F: 12). Det vil jeg forsøge mig med i aften - burde desuden være ret godt til at binde massen sammen.

Nick9000 skrev:

essensen skrev:Efter at have set videoen, tænkte jeg at pandekagerne kunne gøres low-carb ved at erstatte hvedemelet og havregryn med mandelmel (blendede mandler) - og fik derfor MC til at afprøve det. Han rapporterede tilbage det blev rigtig godt. Så hvis i ønsker mere low carb er den modificerede opskrift her:

... Eller bruge rigtigt, affedtet, mandelmel, for ENDNU mere low carbness (P: 40, K: 3,5, F: 12). Det vil jeg forsøge mig med i aften - burde desuden være ret godt til at binde massen sammen.

Ja, men det finder man som bekendt ikke i DK sådan lige umiddelbart - og hvis man gør, koster det jo uhyrlige summer penge. Jeg har i øvrigt ikke modtaget mit fra tyskland i dag - de er godt nok langsomme

essensen skrev:

Nick9000 skrev:

essensen skrev:Efter at have set videoen, tænkte jeg at pandekagerne kunne gøres low-carb ved at erstatte hvedemelet og havregryn med mandelmel (blendede mandler) - og fik derfor MC til at afprøve det. Han rapporterede tilbage det blev rigtig godt. Så hvis i ønsker mere low carb er den modificerede opskrift her:

... Eller bruge rigtigt, affedtet, mandelmel, for ENDNU mere low carbness (P: 40, K: 3,5, F: 12). Det vil jeg forsøge mig med i aften - burde desuden være ret godt til at binde massen sammen.

Ja, men det finder man som bekendt ikke i DK sådan lige umiddelbart - og hvis man gør, koster det jo uhyrlige summer penge. Jeg har i øvrigt ikke modtaget mit fra tyskland i dag - der er godt nok langsomme

Ja en kg-pris på 200 kr er ikke særlig tiltalende. Hvor bestilte du fra?

essensen skrev:der er godt nok langsomme

Er det dig, der har en bachelor i nordisk?

Nick9000 skrev:

essensen skrev:

Nick9000 skrev:

essensen skrev:Efter at have set videoen, tænkte jeg at pandekagerne kunne gøres low-carb ved at erstatte hvedemelet og havregryn med mandelmel (blendede mandler) - og fik derfor MC til at afprøve det. Han rapporterede tilbage det blev rigtig godt. Så hvis i ønsker mere low carb er den modificerede opskrift her:

... Eller bruge rigtigt, affedtet, mandelmel, for ENDNU mere low carbness (P: 40, K: 3,5, F: 12). Det vil jeg forsøge mig med i aften - burde desuden være ret godt til at binde massen sammen.

Ja, men det finder man som bekendt ikke i DK sådan lige umiddelbart - og hvis man gør, koster det jo uhyrlige summer penge. Jeg har i øvrigt ikke modtaget mit fra tyskland i dag - der er godt nok langsomme

Ja en kg-pris på 200 kr er ikke særlig tiltalende. Hvor bestilte du fra?

Det link du sendte som havde fået det på lager igen. De har vel trukket pengene for små 2 uger siden og der er ikke skyggen af noget mel her.

The Juice skrev:

essensen skrev:der er godt nok langsomme

Er det dig, der har en bachelor i nordisk?

I det mindste kan jeg stave til mobbe

essensen skrev:

Nick9000 skrev:

essensen skrev:

Nick9000 skrev:

essensen skrev:Efter at have set videoen, tænkte jeg at pandekagerne kunne gøres low-carb ved at erstatte hvedemelet og havregryn med mandelmel (blendede mandler) - og fik derfor MC til at afprøve det. Han rapporterede tilbage det blev rigtig godt. Så hvis i ønsker mere low carb er den modificerede opskrift her:

... Eller bruge rigtigt, affedtet, mandelmel, for ENDNU mere low carbness (P: 40, K: 3,5, F: 12). Det vil jeg forsøge mig med i aften - burde desuden være ret godt til at binde massen sammen.

Ja, men det finder man som bekendt ikke i DK sådan lige umiddelbart - og hvis man gør, koster det jo uhyrlige summer penge. Jeg har i øvrigt ikke modtaget mit fra tyskland i dag - der er godt nok langsomme

Ja en kg-pris på 200 kr er ikke særlig tiltalende. Hvor bestilte du fra?

Det link du sendte som havde fået det på lager igen. De har vel trukket pengene for små 2 uger siden og der er ikke skyggen af noget mel her.

Wierd. Jeg fik en mail fra dem om at de nu havde det på lager igen. Har du ikke modtaget et link til track n' trace?

Nick9000 skrev:

essensen skrev:

Nick9000 skrev:

essensen skrev:

Nick9000 skrev:

essensen skrev:Efter at have set videoen, tænkte jeg at pandekagerne kunne gøres low-carb ved at erstatte hvedemelet og havregryn med mandelmel (blendede mandler) - og fik derfor MC til at afprøve det. Han rapporterede tilbage det blev rigtig godt. Så hvis i ønsker mere low carb er den modificerede opskrift her:

... Eller bruge rigtigt, affedtet, mandelmel, for ENDNU mere low carbness (P: 40, K: 3,5, F: 12). Det vil jeg forsøge mig med i aften - burde desuden være ret godt til at binde massen sammen.

Ja, men det finder man som bekendt ikke i DK sådan lige umiddelbart - og hvis man gør, koster det jo uhyrlige summer penge. Jeg har i øvrigt ikke modtaget mit fra tyskland i dag - der er godt nok langsomme

Ja en kg-pris på 200 kr er ikke særlig tiltalende. Hvor bestilte du fra?

Det link du sendte som havde fået det på lager igen. De har vel trukket pengene for små 2 uger siden og der er ikke skyggen af noget mel her.

Wierd. Jeg fik en mail fra dem om at de nu havde det på lager igen. Har du ikke modtaget et link til track n' trace?

Jeg har fået mail og ordrebekræftelse osv - men intet track n¨trace. Kommer det ikke i løbet af næste uge, hiver jeg lige fat i dem (de kan dog garanteret ikke et ord engelsk).

essensen skrev:

Nick9000 skrev:

essensen skrev:

Nick9000 skrev:

essensen skrev:

Nick9000 skrev:

essensen skrev:Efter at have set videoen, tænkte jeg at pandekagerne kunne gøres low-carb ved at erstatte hvedemelet og havregryn med mandelmel (blendede mandler) - og fik derfor MC til at afprøve det. Han rapporterede tilbage det blev rigtig godt. Så hvis i ønsker mere low carb er den modificerede opskrift her:

... Eller bruge rigtigt, affedtet, mandelmel, for ENDNU mere low carbness (P: 40, K: 3,5, F: 12). Det vil jeg forsøge mig med i aften - burde desuden være ret godt til at binde massen sammen.

Ja, men det finder man som bekendt ikke i DK sådan lige umiddelbart - og hvis man gør, koster det jo uhyrlige summer penge. Jeg har i øvrigt ikke modtaget mit fra tyskland i dag - der er godt nok langsomme

Ja en kg-pris på 200 kr er ikke særlig tiltalende. Hvor bestilte du fra?

Det link du sendte som havde fået det på lager igen. De har vel trukket pengene for små 2 uger siden og der er ikke skyggen af noget mel her.

Wierd. Jeg fik en mail fra dem om at de nu havde det på lager igen. Har du ikke modtaget et link til track n' trace?

Jeg har fået mail og ordrebekræftelse osv - men intet track n¨trace. Kommer det ikke i løbet af næste uge, hiver jeg lige fat i dem (de kan dog garanteret ikke et ord engelsk).

Det kan de nemlig ikke. Da de i sin tid ringede til mig for at meddele at det ikke var på lager, blev de nødt til at sende mig en mail bagefter, fordi han ikke kunne engelsk - og jeg kunne kun æjn bizzjen døjtzh.

Hvor ser det bare max lækkert ud! Og det køkken..

essensen skrev:

Nick9000 skrev:

essensen skrev:

Nick9000 skrev:

essensen skrev:

Nick9000 skrev:

essensen skrev:Efter at have set videoen, tænkte jeg at pandekagerne kunne gøres low-carb ved at erstatte hvedemelet og havregryn med mandelmel (blendede mandler) - og fik derfor MC til at afprøve det. Han rapporterede tilbage det blev rigtig godt. Så hvis i ønsker mere low carb er den modificerede opskrift her:

... Eller bruge rigtigt, affedtet, mandelmel, for ENDNU mere low carbness (P: 40, K: 3,5, F: 12). Det vil jeg forsøge mig med i aften - burde desuden være ret godt til at binde massen sammen.

Ja, men det finder man som bekendt ikke i DK sådan lige umiddelbart - og hvis man gør, koster det jo uhyrlige summer penge. Jeg har i øvrigt ikke modtaget mit fra tyskland i dag - der er godt nok langsomme

Ja en kg-pris på 200 kr er ikke særlig tiltalende. Hvor bestilte du fra?

Det link du sendte som havde fået det på lager igen. De har vel trukket pengene for små 2 uger siden og der er ikke skyggen af noget mel her.

Wierd. Jeg fik en mail fra dem om at de nu havde det på lager igen. Har du ikke modtaget et link til track n' trace?

Jeg har fået mail og ordrebekræftelse osv - men intet track n¨trace. Kommer det ikke i løbet af næste uge, hiver jeg lige fat i dem (de kan dog garanteret ikke et ord engelsk).

Lige for at være good guy greg. Jeg kan flydende tysk hvis det er

Det giver vel nogle ekstra kalorier med olie på panden? Og hvor meget har det at sige?

Det skal helt sikkert prøves af her i weekenden!

Dog lille hint til jer folk, så kan man sagtens selv lave sit Mandelmel. Køb nogle nogle mandler, i en blender, tænd og så det bare med at vente til det har en mellet konsistens.

Jeg erstatter alle mel produkter med mandelmel, når jeg skal have lidt godt til tanden i form af en kage/muffins!

Ved i noget om varme påvirkning på protein pulvet? har hørt små fugle synge om at normalt protein pulver ikke kan tåle at blive varmet på panden eller ovn, men protein mel ville være mere optimalt at bruge.

Ved i om der er noget om det eller ?

Her er en ultranem opskrift, som nemt kan gøres ekstra low-carb.

50g Havregryn, men mindre kan også gøre det.
150g hytteost
4 æggehvider
1 scoop vanille proteinpulver (jeg bruger ON Gold Standard Whey)

Blend det hele i en blender, indtil det bliver til en ensartet masse.
Steges på en lille stegepande ved medium varme, til de er gyldne på begge sider. Kan evt. toppes med bananer eller bær.
Giver 4 tykke pandekager.

Næringsindhold for 4 stk
Fedt 6g
Kulhydrat 35g
Protein 63g

Færdigt resultat:

Hvor blev Sandy Frinks indlæg af...

Jeg lavede lige en ny portion i dag, og tilføjede en spsk. kanel til opskriften ovenover. Det gjorde dem bare endnu mere delicious

Vi accepterer ikke personlige ting om Per i trådene om opskrifterne - det gjorde vi klart i tråden til den sidste video.

Jeg skal lave pandekager i weekenden!

Fin video - han gør det fint foran kameraet. Mht. stegetemperatur plejer jeg at fyre rimelig godt op for panden normalt, så der hurtigt kommer "overflade".

Absurd nice køkken btw

nice opskrift og vildt køkken. emhætten der lige gemmer sig i bordpladen

Fuck de smager nice ! bliver helt klart noget der skal laves masser af i fremtiden !

Totalt lækkert at der her blev til noget ! det er vidst kun en måned siden jeg spurgte om det inde på video tråden og vi har allerede fået de her mega nice videoer !

Mht. dem der overvejer at få lignende køkken så ved jeg ikke om det er blevet bedre men jeg syntes emhætten var noget gris da den kun tog halvdelen af alt skidtet og så skulle man rengøre rørene hele tiden fordi det skal suges op i spalten og så ned og så op igen før det kommer ud..

Tænkte noget ala. madpandekage-versionen, han snakker om med salat og kylling. Kunne være maks fråderen low-carb mad.

Men hvor kan man købe æggehvider i stor mængde, er det okay at lave et fiktivt firma og derved få metro-kort eller hvordan får i æggehvider?

Oliverg skrev:Tænkte noget ala. madpandekage-versionen, han snakker om med salat og kylling. Kunne være maks fråderen low-carb mad.

Men hvor kan man købe æggehvider i stor mængde, er det okay at lave et fiktivt firma og derved få metro-kort eller hvordan får i æggehvider?

Private personer kan få et gæstekort/dagskort i Metro

Oliverg skrev:Tænkte noget ala. madpandekage-versionen, han snakker om med salat og kylling. Kunne være maks fråderen low-carb mad.

Men hvor kan man købe æggehvider i stor mængde, er det okay at lave et fiktivt firma og derved få metro-kort eller hvordan får i æggehvider?

Kender du ikke nogen der har et CVR-nummer? Ellers kan du vist få gæstekort. Evt. ring til Metro og spørg.

Ellers så se i de mange tråde, der i forvejen er på boardet om hvor folk køber æggehvider. Hurtig opsummeret så er det:

- Metro, Dagrofa eller lignende.
- Bagere