Side 1 af 1

Squash og aubergine? Krydderier?

Indlæg: 8. maj 2018, 00:18
af Mrezz
Hey BB =)

Jeg er desværre ikke særlig kreativ, når det kommer til tilberedning af mad. Hverken ifht. krydderier eller andet.
Derfor kunne jeg godt tænke mig at få lidt hjælp til nogle lækre krydderier som kan tilsættes squash og aubergine. Jeg har tænkt mig at skære dem i skiver/mindre stykker, og stege dem i lidt olie på panden. Salt og peber er selvfølgelig altid godt, men hvilke andre kunne ellers smage godt?

Jeg ser frem til at høre fra jer!

Mvh.

Re: Squash og aubergine? Krydderier?

Indlæg: 8. maj 2018, 09:47
af NikolajBach
Allround krydderi redder alt. For serious. Og soya.

Re: Squash og aubergine? Krydderier?

Indlæg: 8. maj 2018, 11:11
af dwellengers
Gulerødder i ovnen bagt med s/p og spidskommen er i øvrigt også genialt!

til Squash og Aubergine ville jeg nok dryppe dem med noget hvidløgsmarinade.

Re: Squash og aubergine? Krydderier?

Indlæg: 8. maj 2018, 13:18
af troublemaker
Bag dine auberginer hele, skræld skraldet, mix dem med friske chili kerner, en god klat smør og hvidløg efter smag. Kom derefter en sjat græsk/tyrkisk yoghurt oven på.


Billede

https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifle ... zme-351824

Re: Squash og aubergine? Krydderier?

Indlæg: 8. maj 2018, 16:51
af Mrezz
Mange tak til jer alle! :D

Ser lækkert ud den sidste, men er "desværre" på vej ind i en hård eksamensperiode (Læser til tandlæge). Og det ligner noget som tager for lang tid for mig at lave lige nu. Men senere skal det have et forsøg!

Hvis der er andre med gode ideer, er folk selvfølgelig meget velkomne til at skrive :D

Re: Squash og aubergine? Krydderier?

Indlæg: 8. maj 2018, 18:51
af Blå Time
Karry er et klassisk godt match med squash