bodybuilding.dk

"Nytårsaften,- Hvad står menuen på ??"


Hvad skal i lave af spændende retter til Nytårsaften, skejer i ud og får lidt godt at spise ??

Rigtig godt Nytår !!

Jeg lægger da gerne ud,,,,

Vi skal side tre mennesker og råhygge over racletten, med lidt kød og lidt fra havet, fik en racelette for en del år siden i Julegave og har kun brugt den en gang, så jeg tænkte lad os prøve i år....ingen vild druk !! i år

Hvad kan i forøvrigt anbefale af oste til racelette ?? og udover lidt salat kan man vel godt servere lidt ovnstegte kartofler til kød og fisk ??

Lyder lækkert

får 4 træning freak på besøg. Så vi har købt 3 kg kylling + 2 kg friskhakket heste kød. Så laver vi en røvfuld BBQ kylling på grillen samt burgere i alleslags varianter med lækkert tilbehør! Inden vi alle skal drikke hos i hegnet for første gang siden sidst nytårsaften lidt utraditionelt men BROTEIN <3

Køber en pålægskagemand til 15 mand, vi er ca 10. Så passer det nok

Skal ud til nogle lømler i Gentofte, ved ikke hvad der bliver serveret.

Har i øvrigt for længe siden diskuteret til en kammerat der skal med, om det er muligt at spise 100 fed rå hvidløg. Hvor nytårsaften blev nævnt. Men seriøsiteten er uafklaret så skal have afstemt forventningen de nærmeste dage

henrDK skrev:Skal ud til nogle lømler i Gentofte, ved ikke hvad der bliver serveret.

Har i øvrigt for længe siden diskuteret til en kammerat der skal med, om det er muligt at spise 100 fed rå hvidløg. Hvor nytårsaften blev nævnt. Men seriøsiteten er uafklaret så skal have afstemt forventningen de nærmeste dage

Hvis det er muligt at æde 100 rå hvidløg ? Så vil jeg dælme nødigt ligge i nærheden af dig når der skal soves Men god fornøjelse med projektet hvis det bliver til virkelighed og godt Nytår...

K.G skrev:Hvis det er muligt at æde 100 rå hvidløg ? Så vil jeg dælme nødigt ligge i nærheden af dig når der skal soves Men god fornøjelse med projektet hvis det bliver til virkelighed og godt Nytår...

Jo tak - nu må vi se hvor galt det går

Hvis det bliver til noget, får jeg nok også god plads ved/omkring squat-racket 1/1.

EDIT: Og godt nytår til dig også!

henrDK skrev:

K.G skrev:Hvis det er muligt at æde 100 rå hvidløg ? Så vil jeg dælme nødigt ligge i nærheden af dig når der skal soves Men god fornøjelse med projektet hvis det bliver til virkelighed og godt Nytår...

Jo tak - nu må vi se hvor galt det går

Hvis det bliver til noget, får jeg nok også god plads ved/omkring squat-racket 1/1.

EDIT: Og godt nytår til dig også!

ville ikke spise 100 fed rå hvidløg,,,du bliver virklig syg,,og din aften bliver ødelagt ...men da jeg nu er kok og bor i Sønderjylland skal vi have den klassiske grøn langkål med kål pølser hamberyg kogt røget flæsk , brunede katofler osv,

K.G skrev:Jeg lægger da gerne ud,,,,

Vi skal side tre mennesker og råhygge over racletten, med lidt kød og lidt fra havet, fik en racelette for en del år siden i Julegave og har kun brugt den en gang, så jeg tænkte lad os prøve i år....ingen vild druk !! i år

Hvad kan i forøvrigt anbefale af oste til racelette ?? og udover lidt salat kan man vel godt servere lidt ovnstegte kartofler til kød og fisk ??

Revet mozzarella er super til at putte ovenpå diverse fødevarer i skufferne :-)
Ovnstegte kartofler med krydderurter og en frisk salat ala 'græsk salat', så er i godt kørende :-)

Revet Mozzarella smager jo ikke af en skid!

Port Salut findes i de fleste supermarkeder og smager af noget. En god Gouda kan også gå an. Ellers tag til din ostehandler og hør.

Reclette skal serveres med kogte kartofler. Punktum. Smeltet ost udover kogte kartofler er næsten for lækker.

b000t skrev:Revet Mozzarella smager jo ikke af en skid!

Port Salut findes i de fleste supermarkeder og smager af noget. En god Gouda kan også gå an. Ellers tag til din ostehandler og hør.

Reclette skal serveres med kogte kartofler. Punktum. Smeltet ost udover kogte kartofler er næsten for lækker.

Chelsea2013 skrev:

K.G skrev:Jeg lægger da gerne ud,,,,

Vi skal side tre mennesker og råhygge over racletten, med lidt kød og lidt fra havet, fik en racelette for en del år siden i Julegave og har kun brugt den en gang, så jeg tænkte lad os prøve i år....ingen vild druk !! i år

Hvad kan i forøvrigt anbefale af oste til racelette ?? og udover lidt salat kan man vel godt servere lidt ovnstegte kartofler til kød og fisk ??

Revet mozzarella er super til at putte ovenpå diverse fødevarer i skufferne :-)
Ovnstegte kartofler med krydderurter og en frisk salat ala 'græsk salat', så er i godt kørende :-)

Tak skal i have begge to, så er der lidt og lege med...

Forret: Champagnegratinerede østers.

Hovedret: Beef Wellington med rødvinsglace og stegte kartofler.

Dessert: Mandelbund med hvid chokoladecreme.

Derudover masser af bobler og god rødvin.

LookWhatYouDid skrev:Forret: Champagnegratinerede østers.

Hovedret: Beef Wellington med rødvinsglace og stegte kartofler.

Dessert: Mandelbund med hvid chokoladecreme.

Derudover masser af bobler og god rødvin.

Hvornår skal jeg komme?

køllekongen skrev:

henrDK skrev:

K.G skrev:

ville ikke spise 100 fed rå hvidløg,,,du bliver virklig syg,,og din aften bliver ødelagt ...men da jeg nu er kok og bor i Sønderjylland skal vi have den klassiske grøn langkål med kål pølser hamberyg kogt røget flæsk , brunede katofler osv,

Samme som Køllekongen Der er intet der slår kålpølser og grønlangkål hvis det er lavet rigtigt!

Jeg skal stå for at lave is til vores nytårsfest. Jeg påtænker at lave 2 variante - vanilje + en mere.

Kan i anbefale nogle gode opskrifter på is, der er nytårsaften værdig?

Almond skrev:Jeg skal stå for at lave is til vores nytårsfest. Jeg påtænker at lave 2 variante - vanilje + en mere.

Kan i anbefale nogle gode opskrifter på is, der er nytårsaften værdig?

Hvad har du til rådighed af udstyr? Ismaskine?

Almond skrev:Jeg skal stå for at lave is til vores nytårsfest. Jeg påtænker at lave 2 variante - vanilje + en mere.

Kan i anbefale nogle gode opskrifter på is, der er nytårsaften værdig?

champagne sorbet

200 g sukker
2.5dl liter vand
75cl Champagne(gerne demi sec fremfor brut)

Det passer cirka til 5 personer

Forret: Tapas.

Hovedret: Dansk kalvemørbrad med kartoffeltoppe, kartoffelrösti med carambert og tranebær, marinerede rustikke rodfrugter og portvinssauce.

Dessert: Nougatmousse med citroncreme og nøddebund.


Vi er fire kammarater, der skal være sammen til nytår, så vi har bestilt maden udefra

Disko-D skrev:

Almond skrev:Jeg skal stå for at lave is til vores nytårsfest. Jeg påtænker at lave 2 variante - vanilje + en mere.

Kan i anbefale nogle gode opskrifter på is, der er nytårsaften værdig?

Hvad har du til rådighed af udstyr? Ismaskine?

Desværre ikke, nej. Det må blive ved håndkraft.

Her står den på:
Apetiff - saltmandler, modne oliven, saltbrød og dip
Forret - Hummersuppe m. brød og crunsh
Hovedret - Oksemørbrad m. svampe, kartofler/rodfrugter og en KICKASS sovs/sauce! (smør og brød!)
Dessert - Helt magiske budding, brownie og lidt frugt
Drikkelse - breezere, rødvin, hvidvin, champagne og blandede shots.

Peanutbutter og kalkun, yez

Steaks og sovs på weberen..

Traditionel Japansk nytårsmåltid "Osechi"

Kalvemørbrad Wellington!

Almond skrev:

Disko-D skrev:

Almond skrev:Jeg skal stå for at lave is til vores nytårsfest. Jeg påtænker at lave 2 variante - vanilje + en mere.

Kan i anbefale nogle gode opskrifter på is, der er nytårsaften værdig?

Hvad har du til rådighed af udstyr? Ismaskine?

Desværre ikke, nej. Det må blive ved håndkraft.

Hvis du har en blender og en fryser til rådighed, er det let at lave banan-is
Smid bananer i fryser og tag dem op ca. 30 minutter før der skal spises dessert. Blend bananerne og den lækreste is-konsisten er nået. Skal der fyres op for proteinerne kan der kommes en scoop proteinpulver i. Skal det være ekstra nytårsagtigt, kan der f.eks. tilsættes lidt hindbær og evt. lidt lakridspulver.

Skal der være kransekage til, kan er der her en opskrift der er utrolig let at lave og proteinrig: http://bodyman.lnk.to/Opskriftskalender

Håber I får en dejlig nytårsaften.

Hilsen Gitte fra Bodyman

Forret: Fiskesuppe med torskekæber
Hovedret: Beef Wellington m. blomkålspuré
Dessert: Hjemmelavede pandekager med fyld af kondenseret mælk og brændte skumfiduser

FNG skrev:
Traditionel Japansk nytårsmåltid "Osechi"

Det ser dælme lækkert ud !! Jeg ved godt det ikke rager mig, Men jeg bliver en smule nysgerrig for hvorfor lige Japansk mad ?? Det er jo trods alt ikke det de fleste spiser Nytårs aften,,,,,

K.G skrev:

FNG skrev:
Traditionel Japansk nytårsmåltid "Osechi"

Det ser dælme lækkert ud !! Jeg ved godt det ikke rager mig, Men jeg bliver en smule nysgerrig for hvorfor lige Japansk mad ?? Det er jo trods alt ikke det de fleste spiser Nytårs aften,,,,,

Er halv japaner/dansker, er pt. på ferie i Japan, derfor hører der traditionel nytårs mad til. Til gengæld er der ingen champagne eller fyrværkeri her .

FNG skrev:

K.G skrev:

FNG skrev:
Traditionel Japansk nytårsmåltid "Osechi"

Det ser dælme lækkert ud !! Jeg ved godt det ikke rager mig, Men jeg bliver en smule nysgerrig for hvorfor lige Japansk mad ?? Det er jo trods alt ikke det de fleste spiser Nytårs aften,,,,,

Er halv japaner/dansker, er pt. på ferie i Japan, derfor hører der traditionel nytårs mad til. Til gengæld er der ingen champagne eller fyrværkeri her .

Okay,,,ja så forstår jeg bedre !! Fortsat god ferie & godt Nytår !!

TheDog skrev:

køllekongen skrev:

henrDK skrev:

K.G skrev:

ville ikke spise 100 fed rå hvidløg,,,du bliver virklig syg,,og din aften bliver ødelagt ...men da jeg nu er kok og bor i Sønderjylland skal vi have den klassiske grøn langkål med kål pølser hamberyg kogt røget flæsk , brunede katofler osv,

Samme som Køllekongen Der er intet der slår kålpølser og grønlangkål hvis det er lavet rigtigt!

Jeg misunder jer drenge, kålpølser og grønlangkål er NAM NAM I BAMSES MAVE.

.. jeg ville egentlig have serveret klassisk nytårstorsk, med hele det traditionelle pibetøj til; hakket bacon, hakket æg, hakket rødbede og grov fiskesennep samt aspargeskartofler kogt i dild med smør. Men ak, jeg blev nedstemt. Moderne tider.

Så, den står på oksemørbrad, hjemmeslagtet fra min onkels gård. Fuck forret og dessert, mer rødt kød til folket!


Og, ja ja... kransekage. Fucking kransekage.

Den skal jo være der.