Re: Nytårsaften,- Hvad står menuen på ??
: 30. dec 2018, 22:28
Velkomsthapsere
Rillette af svinekæbe
Dadler med serranoskinke og gorgonzola
Andebryst med Belle de Boskoop
Forret
Ristet laks, kammusling og rulle af rødtunge
Safransauce med Noilly Prat
Grønne asparges
Hovedret
24 timers entrecote
Svampesauce
Ristede bønner med hvidløg
Rodfrugteskum
Edamamekugler
Gulerodsfettucine med fennikelfrø og honning
Surdejsbrød
Hjemmelavede oste
Brie af Thieses græsmælk
Flødeost
Feta
Rugbrødschips
Dessert
Hvid, lys og mørk Valrhonamousse med bær
Klokken 24
Kransekage
Alt sammen hjemmelavet og absolut ingen halvfabrikata indgår, samt et forsvarligt udvalg af vine
Godt nytår
Rillette af svinekæbe
Dadler med serranoskinke og gorgonzola
Andebryst med Belle de Boskoop
Forret
Ristet laks, kammusling og rulle af rødtunge
Safransauce med Noilly Prat
Grønne asparges
Hovedret
24 timers entrecote
Svampesauce
Ristede bønner med hvidløg
Rodfrugteskum
Edamamekugler
Gulerodsfettucine med fennikelfrø og honning
Surdejsbrød
Hjemmelavede oste
Brie af Thieses græsmælk
Flødeost
Feta
Rugbrødschips
Dessert
Hvid, lys og mørk Valrhonamousse med bær
Klokken 24
Kransekage
Alt sammen hjemmelavet og absolut ingen halvfabrikata indgår, samt et forsvarligt udvalg af vine
Godt nytår