Laks

Dette her er mere en pointer på en vare, fremfor en egentlig opskrift. rundt omkring i supermarkederne kan man få laks i portionsanretninger af 125 gram (kan variere!). Og ikke nok med at netto har dem på tilbud engang imellem, så tager det heller ikke mere en 10 min. at tilberede i mikroovn.

Man tager et (eller to) lakseportioner fra frost, eller optøet. og lægger dem i en sakål der kan agå i mikroovnen, bruger selv Tupperware´s de bedste. Dækker fisken med vand, og tilsætter salt, og nuker den 10 min. ved fuld power.

Mens fisken koger, kan man så tilberede sin sidedish, være det sig grønsager og ris, pasta, kartofler eller lign.

Hvis man har plads i kostplanen, kan man med fordel spise lidt græsk yoghurt til og dit yndlings krydderi.

Det er GREAT...