Vejning af kogt pasta

Hej BB'er

Har søgt meget omkring lignende emne, og selvom der er en del der handler om det samme, så synes jeg alligevel ikke at jeg har fået præcist svar.

I forhold til næringsindholdet, så vejer rå pasta jo mindre end kogt pasta af åbenlyse grunde. Så hvis jeg vil veje min mad, kunne jeg i princippet bare veje det råt og så koge det jeg vil spise, men det er så her mit spørgsmål kommer ind:

Jeg koger nemlig altid hele pakken (så er der til rester senere + kæresten jo også skal have aftensmad), og hvis jeg så har kogt 500 g. pasta, hvordan ved jeg så, hvad næringsindholdet er i forhold til rå vægt som næringsindholdet på pakken går ud fra? Fx hvis jeg kun vil spise 200 g. hvad der svarer til rå pasta, men de 200 g. vejer nu meget mere? Hvad kan man gøre her?

Du kan vel evt veje dem før og efter kogning. Hvis de vejer 2 eller 2,5 gange mere, så må du vel bare dividere indholdet før kogning med 2-2,5 per 100g efter kogning.

nemt nok, du vejer det når det færdig lavet, så dividerer du det med 5 så har du hva der svarer til 5 x 100g rå pasta bare i 5x =rå pasta efter det kogt...

Vægten varierer fra hver gang grund af hvis den for længerer tid suger den mere vand til sig og omvendt...

Du kan vel evt veje dem før og efter kogning. Hvis de vejer 2 eller 2,5 gange mere, så må du vel bare dividere indholdet før kogning med 2-2,5 per 100g efter kogning.

Ja det kunne jeg selvfølgelig også gøre, tak for rådet.

nemt nok, du vejer det når det færdig lavet, så dividerer du det med 5 så har du hva der svarer til 5 x 100g rå pasta bare i 5x =rå pasta efter det kogt...

Vægten varierer fra hver gang grund af hvis den for længerer tid suger den mere vand til sig og omvendt...

Skide smart.. den tager jeg lige med mig. Tak!

Bliver 100gram pasta til mere pasta fordi det bliver kogt? I og med det bliver kogt, kommer der vel bare vand i pastaen hvorved det hele giver sig selv..

100g. kogt pasta er "mindre" end 100g. råt pasta i og med pastaen har suget vand til sig og derved vejer mere. Men hvis man vil have styr på hvor meget man spiser, så bliver man jo nød til at regne ud hvad den kogte mængde pasta svarer til i råt. Derfor en lille udregning af nødvendig.

Bliver 100gram pasta til mere pasta fordi det bliver kogt? I og med det bliver kogt, kommer der vel bare vand i pastaen hvorved det hele giver sig selv..

Jeg tror du vil have godt af lige at læse første indlæg igen...