Hej alle.

Jeg kan til alle der spiser kylling og grøntsager, anbefale denne ret. Den er super nem og smager lækkert!

__________________________________________________________________________________________


Retten indeholder følgende 3 dele:

Kyllingefilet med grillkrydderi
Ærtemos med hvidløg
Rugbrød

__________________________________________________________________________________________


Tilberedning:

Kyllingefilet med grillkrydderi:
200 gram kyllingefilet drysses med grillkrydderi. Kyllingen kan laves i ovnen i fad eller steges på en stegepande.

Ærtemos med hvidløg:
Et par dl vand sættes over kog i en gryde. Når vandet koger tilsættes 1-1½ fed hvidløg. Efter et par minutter tilføjes ærterne. Efter 3 minutter hældes vandet fra, og ærterne + hvidløget blendes i en blender eller med en stavblender. Når det er blendet godt sammen tilføjes ½-1 spiseske hvidløgsdressing samt lidt salt og peber.

Rugbrød:
2 skiver rugbrød tages ud af en pakke rugbrød. Rugbrødet skal helst være stuetemperatur og ikke køleskabskoldt.

__________________________________________________________________________________________


Anretning:

1 portion skal indeholde følgende:

200 gram kyllingefilet med grillkrydderi
150 gram ærtemos med hvidløg
2 skiver rugbrød

Det er ligegyldigt hvordan du anretter det. Bare klask det på en tallerken og spis. Prøv at spis med forskellige variationer, såsom ærtemos og rugbrød, ærtemos og kylling, kylling og rugbrød. Det hele kan spises sammen.

MUMS ;)