Durummel

Hej BB,

Står i den situation at jeg er den heldige ejer af noget økologisk pasta, som består af "50% durummel og 50% fuldkornsdurummel med skaldele og kim." Nogen der ved, hvorvidt durummel i denne sammenhæng er usundt, sammenlignet med de andre 100% fuldkornspasta produkter? Har prøvet google og søgning på BB.dk, men det eneste jeg fandt frem til (via google) var en artikel fra EkstraBladet, som jeg ikke rigtig føler jeg blev klogere af at læse.

På forhånd tak.

Det er måske ikke den mest nutritive form for kulhydrat, hvis du kigger på mikronutrienter, men i sammenhæng med en ellers afbalanceret kost er det jo overhovedet ikke noget problem

Durummel

Brugere online