Gode fisk?

nogen som har nogen gode bud på sunde fisk, med masser af godt fedt men uden alle de tungmetaller og som samtidig er til at betale sig fra.. Pangasius fisk er åbenbart et dårligt valg med hensyn til de metaller :cry:

Det siges også, at pangasius opdrættes under meget kritisable forhold. Bl.a. skulle opdrætterne lade dem gå i klorvand, for at gøre den hvide i kødet.

Makrel er i hvert fald en fed fisk, og den er selvsagt ikke så højt oppe i fødekæden (hvor der akkumuleres flere tungmetaller) som en del større fisk.

Høst-sildene er også fede, og da de er plankton-ædere, er der vel næppe vildt meget tungmetal i den.

Laks og ørreder er også velsmagende, fede fisk. Jeg kender dog ikke noget til tungmetal-indholdet i f.eks. dambrugs-ørreder.

MMS357 skrev:Det siges også, at pangasius opdrættes under meget kritisable forhold. Bl.a. skulle opdrætterne lade dem gå i klorvand, for at gøre den hvide i kødet.

Makrel er i hvert fald en fed fisk, og den er selvsagt ikke så højt oppe i fødekæden (hvor der akkumuleres flere tungmetaller) som en del større fisk.

Høst-sildene er også fede, og da de er plankton-ædere, er der vel næppe vildt meget tungmetal i den.

Laks og ørreder er også velsmagende, fede fisk. Jeg kender dog ikke noget til tungmetal-indholdet i f.eks. dambrugs-ørreder.

Laks og ørreder er bar meget dyrt, men da også super fisk,virkelig!

Høst-sild lyder sku lidt klamt

makrael for jeg i hvert fald 1-2 dåser af om dagen

Men må nok bare spise fedtfattig fjerkræ og så få godt olie fra planter og omega 3 tilskud

Gode fisk?

Brugere online