kikærter :D

kikærter er proteinrige, men kom til at tænke på det er vegetabilsk protein ikke? hvilket ikke er så godt pga aminosyresammensætningen ??

Hjælp til selvhjælp:
http://www.foodcomp.dk/v7/fvdb_details.asp?FoodId=0484

ved desværre ikke noget om amino syrer så kan ikke bruge listen til noget.

skal bare vide hvis det er godt eller dårligt protein

Kikærter er vegatabilske proteiner, som du selv nævner. Forskellen på vegetabilsk - og animalsk protein er mængden af de essentielle aminosyrer, som animalske proteiner har et højere indhold af. Hvis du dog spiser en varieret kost inkluderet fisk, kød og mælkeprodukter, er det ikke noget som du skal koncentere dig som.

ved desværre ikke noget om amino syrer så kan ikke bruge listen til noget.

skal bare vide hvis det er godt eller dårligt protein

Så fortæller jeg dig, at de essentielle aminosyrer er valin, leucin, isoleucin, methionin, phenylalanin, tryptofan,threonin, lysin og histidin. Så kan du jo selv sammenligne indholdet af disse med indholdet i f.eks. kylling.

kikærter :D

Brugere online