Optagelsen af fx. en smoothie?

Hey BB.dk,
Da jeg i dag stod og tilberedte en dejlig smoothie med mandler, kiwi, banan, mandarin og æble slog det mig om der forsvinder nogle af de gode vitaminer, carbs og protein? Ville det give det samme, at spise det som at drikke det? Det fylder jo overhovedet ikke engang halvt så meget i maven, når det er flydende så kunne godt ske at der var et eller andet med optagelsen? Can somebody please explain it?

Noget af c-vitaminet kan blive oxideret af luftens ilt. Men det skal du ikke tænke over, hvis du alligevel drikker den med det samme.

Hvor skulle de forsvinde hen?

Hvor skulle de forsvinde hen?

Hmm, jeg kan se i min lærebog af det næppe spiller nogen rolle, idet de oxiderede former af c-vitamin også er biologisk aktive.

Optagelsen af fx. en smoothie?

Brugere online