Spise gammelt proteinpulver

Hey
Jeg har ca 2 kg hampeprotein stående UÅBNET det er 1-2 mdr over dato.. Kan det spises? Er proteinet intakt? .. og kan jeg få andet end dårlig mave?

chill skrev:Hey
Jeg har ca 2 kg hampeprotein stående UÅBNET det er 1-2 mdr over dato.. Kan det spises? Er proteinet intakt? .. og kan jeg få andet end dårlig mave?

Protein er covalent bundet og henfalder derfor ikke af sig selv. Det skal nedbrydes. Hvis det er dårligt er der begyndt en nedbrydning af proteinet. Om du kan spise det vil jeg ikke gøre mig til dommer over, men hvis det har stået tørt og ikke for varmt er der en god chance for at det er ok.

Jeg har spist mitprotein pulver der er udløb i april. Dette skyldes at det jeg købte 5kg, og udløbsdatoen var 6mdr efter jeg modtog det. Det smager, dufter, og ser find ud. Jeg skrev til deres kundeservice, der sagde at så længe det smange normalt var der ingen alarm, og næringsværdien er den samme.

Spise gammelt proteinpulver

Brugere online