Bruger login







Tilbudsguide, uge 45, 2019
And og æg!

Tilbudsguide, uge 44, 2019
Svinemørbrad og mandler!

Tilbudsguide, uge 43, 2019
Havregryn og oksefilet!

Tilbudsguide, uge 42, 2019
Olivenolie, granatæble og mango!


Statistik

Vi har 58657 registrerede brugere. Nyeste registrede medlem er kilowerapeme

Vores medlemmer har i alt skrevet 2043049 indlæg i 98433 emner

32 nye indlæg i dag


Online
I alt: 666
Medlemmer: 8
Skjulte: 0
Gæster: 658

Følg bodybuilding.dk på

Stivelse - ok eller ej?

Udskriv emne


Kosten og dens betydning for optimale resultater

Tilbage til Kost & kosttilskud





Hej alle sammen

Jeg er nu 3-4 uge inde i mit cut og det går rigtig fint. Dog er jeg begyndt at spise en del kartofler, og er lidt i tvivl angående stivelse. Kartofler indeholder jo en del stivelse, og nogle mener at dette er virkelig dårligt mht. diæt, andre siger det ikke har nogen betydning.

Hvad er jeres holdning til stivelse?
Brugeravatar
 
Reputation point: 200
 
Indlæg: 2297
Tilmeldt: 13. mar 2015, 12:36
 
Logbog: Ingen logbog
Galleri: Intet galleri
Kostplan: Ingen kostplan



Hvad mener du med "dårligt"? Jeg vil mene, at du snarere skal undgå fx ris under en diæt. De har en høj kalorietæthed, 4-5 gange så meget som kartoflers, hvor energien primært kommer fra kulhydrater. Du kan altså tillade dig at spise væsentlig flere gram kartofler end ris, når du er på diæt. Det er jo en fordel, når maven skal fyldes på et stramt "energibudget". Og spis dem med skræl, så får du rigeligt med C-vitamin...
Brugeravatar
 
Reputation point: 690
 
Indlæg: 3375
Tilmeldt: 29. okt 2012, 09:43
 
Styrkeliste
- Bænkpres: 100.00
- Dødløft: 130.00
 
Logbog: Vis logbog
Galleri: Intet galleri
Kostplan: Vis kostplan



Etrius skrev:Hvad mener du med "dårligt"? Jeg vil mene, at du snarere skal undgå fx ris under en diæt. De har en høj kalorietæthed, 4-5 gange så meget som kartoflers, hvor energien primært kommer fra kulhydrater. Du kan altså tillade dig at spise væsentlig flere gram kartofler end ris, når du er på diæt. Det er jo en fordel, når maven skal fyldes på et stramt "energibudget". Og spis dem med skræl, så får du rigeligt med C-vitamin...

Ja sgu, når jeg skal køre diæt, så udregner jeg kcal., æder og sammenligner jeg da også ukogte ris med kogte kartofler.... - det knaser så dejligt mellem tænderne...
 
Reputation point: 20
 
Indlæg: 1199
Tilmeldt: 14. maj 2019, 11:35
 
Logbog: Vis logbog
Galleri: Intet galleri
Kostplan: Ingen kostplan



Etrius skrev:Hvad mener du med "dårligt"? Jeg vil mene, at du snarere skal undgå fx ris under en diæt. De har en høj kalorietæthed, 4-5 gange så meget som kartoflers, hvor energien primært kommer fra kulhydrater. Du kan altså tillade dig at spise væsentlig flere gram kartofler end ris, når du er på diæt. Det er jo en fordel, når maven skal fyldes på et stramt "energibudget". Og spis dem med skræl, så får du rigeligt med C-vitamin...


Det lyder fornuftigt. Så er vi helt enige. :)
Brugeravatar
 
Reputation point: 200
 
Indlæg: 2297
Tilmeldt: 13. mar 2015, 12:36
 
Logbog: Ingen logbog
Galleri: Intet galleri
Kostplan: Ingen kostplan



taler skrev:
Etrius skrev:Hvad mener du med "dårligt"? Jeg vil mene, at du snarere skal undgå fx ris under en diæt. De har en høj kalorietæthed, 4-5 gange så meget som kartoflers, hvor energien primært kommer fra kulhydrater. Du kan altså tillade dig at spise væsentlig flere gram kartofler end ris, når du er på diæt. Det er jo en fordel, når maven skal fyldes på et stramt "energibudget". Og spis dem med skræl, så får du rigeligt med C-vitamin...


Det lyder fornuftigt. Så er vi helt enige. :)

Kogte ris har ca. 30 gr. kulh. pr. 100 gr mod 20 i kartofler, så det er ikke stor forskel ( jeg tror han tager tallene for ris i ukogt tilstand, hvilket er helt misvisende), men der er stor forskel på fiberindholdet, hvorfor kartofler må være sundere, men det var jo ikke spgsml.et, så jeg vil forsøge at svare med, at jo flere fibre ifht. kulh. jo bedre, generelt, og efter min erfaring, så virker stivelse slet ikke for mig ifbm. diæt, jeg har brug for meget lav kulh. og også lav fedt, el. moderat fedt. For mig virker det bedst at skære begge dele ned til min. ca. 30 - 70 gr. og få nok protein.
 
Reputation point: 20
 
Indlæg: 1199
Tilmeldt: 14. maj 2019, 11:35
 
Logbog: Vis logbog
Galleri: Intet galleri
Kostplan: Ingen kostplan



Bilsten skrev:
taler skrev:
Etrius skrev:Hvad mener du med "dårligt"? Jeg vil mene, at du snarere skal undgå fx ris under en diæt. De har en høj kalorietæthed, 4-5 gange så meget som kartoflers, hvor energien primært kommer fra kulhydrater. Du kan altså tillade dig at spise væsentlig flere gram kartofler end ris, når du er på diæt. Det er jo en fordel, når maven skal fyldes på et stramt "energibudget". Og spis dem med skræl, så får du rigeligt med C-vitamin...


Det lyder fornuftigt. Så er vi helt enige. :)

Kogte ris har ca. 30 gr. kulh. pr. 100 gr mod 20 i kartofler, så det er ikke stor forskel ( jeg tror han tager tallene for ris i ukogt tilstand, hvilket er helt misvisende), men der er stor forskel på fiberindholdet, hvorfor kartofler må være sundere, men det var jo ikke spgsml.et, så jeg vil forsøge at svare med, at jo flere fibre ifht. kulh. jo bedre, generelt, og efter min erfaring, så virker stivelse slet ikke for mig ifbm. diæt, jeg har brug for meget lav kulh. og også lav fedt, el. moderat fedt. For mig virker det bedst at skære begge dele ned til min. ca. 30 - 70 gr. og få nok protein.

Jeg husker forkert, men der er stadigvæk næsten dobbelt så mange kalorier i kogte ris per 100 g sammenlignet med kogte kartofler. Altså: Ris er mere "kalorietætte" end kartofler, hvilket var min pointe.
Brugeravatar
 
Reputation point: 690
 
Indlæg: 3375
Tilmeldt: 29. okt 2012, 09:43
 
Styrkeliste
- Bænkpres: 100.00
- Dødløft: 130.00
 
Logbog: Vis logbog
Galleri: Intet galleri
Kostplan: Vis kostplan



Taler, jeg beskrev blot hvad som virker når jeg kørte diæt, sidst jeg trænede seriøst - jeg har ikke kørt diæt for at cutte i 25 år, altså ; Dengang skete det kun i kortere perioder. Her er en ny video ang. netop så ekstrem diæt og hvad dette måske kan skabe af problemer. Men jeg tror dog dette problem er mere for kvinder end for mænd grundet neurologisk forskellighed kønnne (og med forsk. i personer) imellem.

https://www.youtube.com/watch?v=CSuhmFdeaw0
Sidst rettet af Bilsten 28. jan 2020, 17:47, rettet i alt 2 gange.
 
Reputation point: 20
 
Indlæg: 1199
Tilmeldt: 14. maj 2019, 11:35
 
Logbog: Vis logbog
Galleri: Intet galleri
Kostplan: Ingen kostplan



Etrius skrev:
Bilsten skrev:
taler skrev:
Etrius skrev:Hvad mener du med "dårligt"? Jeg vil mene, at du snarere skal undgå fx ris under en diæt. De har en høj kalorietæthed, 4-5 gange så meget som kartoflers, hvor energien primært kommer fra kulhydrater. Du kan altså tillade dig at spise væsentlig flere gram kartofler end ris, når du er på diæt. Det er jo en fordel, når maven skal fyldes på et stramt "energibudget". Og spis dem med skræl, så får du rigeligt med C-vitamin...


Det lyder fornuftigt. Så er vi helt enige. :)

Kogte ris har ca. 30 gr. kulh. pr. 100 gr mod 20 i kartofler, så det er ikke stor forskel ( jeg tror han tager tallene for ris i ukogt tilstand, hvilket er helt misvisende), men der er stor forskel på fiberindholdet, hvorfor kartofler må være sundere, men det var jo ikke spgsml.et, så jeg vil forsøge at svare med, at jo flere fibre ifht. kulh. jo bedre, generelt, og efter min erfaring, så virker stivelse slet ikke for mig ifbm. diæt, jeg har brug for meget lav kulh. og også lav fedt, el. moderat fedt. For mig virker det bedst at skære begge dele ned til min. ca. 30 - 70 gr. og få nok protein.

Jeg husker forkert, men der er stadigvæk næsten dobbelt så mange kalorier i kogte ris per 100 g sammenlignet med kogte kartofler. Altså: Ris er mere "kalorietætte" end kartofler, hvilket var min pointe.

tror mere det er hvor meget fibre ifht. kulh. der skal ses på, for mæthedsfølelse og bekæmpelse af sult er noget som der kan blokkeres for pos. brug af meget energi ved. Jo mere fiberindhold jo sværer er det sikkert for kroppen at få adgang til sukkerstofferne og dermed vil disse kræve mere energi at udvinde og få adgang til = lavere Gi og Gl index, kogte kartofler har vel spec. høj gi index når kogte og godt dampede, hvorimod kolde kartofler sikkert har meget lavere adgang til sukkerstofferne = lavere gi og gl.
På diæt udelukkes fornuftigt praktisk taget al. poleret kulh. ris, pasta, brød osv. ja , selv kartofler mener jeg er at holde nede på min. Altså medmindre arbejdende hårdt fysisk uden maskiner, altså hård fysisk arb. 10 t dag. + vægttræning, vi har simpelthen ikke samme behov som tidl. i evolutionen og udviklingen. Nogle kan formå at tilpasse deres forbrænding efter selv raf. sukkerindtag i stor stil,men hvis man ikke har udviklet denne evne, noget man selv kan evaluere el. få hjælp til, men ikke skal tro man ved blot fordi vi har demokrati... lign. tilladelse til selvbedragerisk tilgang, så bør man evaluere om man tilhører denne gruppe og om man bruger meget energi og fokus på at bekæmpe sult, for det er ok øv at få tilfredsstillelse af at spise noget som er lidt rarer end andet , for derefter skulle gå og mærke knuende fornemmelse at skulle bekæmpes 24/7, udvise manglende evne til fokus og koncentration osv. blot for at smage lidt sødme i munden fra let nedbrydelige kulh. som optages allerede i munden = mere rafinerede = optages tidl. i fordøjelsen og er mere tiltalende; HFCS er sikkert toppen af af dette.
 
Reputation point: 20
 
Indlæg: 1199
Tilmeldt: 14. maj 2019, 11:35
 
Logbog: Vis logbog
Galleri: Intet galleri
Kostplan: Ingen kostplan



Bilsten skrev:På diæt udelukkes fornuftigt praktisk taget al. poleret kulh. ris, pasta, brød osv. ja , selv kartofler mener jeg er at holde nede på min.


Det var faktisk det jeg ville have svar på i min oprindelige post :D Altså om det er fint nok at være i kalorieunderskud, eller om man som du siger, skal holde kartofler til et minimum. Det fortæller du så at man skal. :)
Brugeravatar
 
Reputation point: 200
 
Indlæg: 2297
Tilmeldt: 13. mar 2015, 12:36
 
Logbog: Ingen logbog
Galleri: Intet galleri
Kostplan: Ingen kostplan



taler skrev:
Bilsten skrev:På diæt udelukkes fornuftigt praktisk taget al. poleret kulh. ris, pasta, brød osv. ja , selv kartofler mener jeg er at holde nede på min.


Det var faktisk det jeg ville have svar på i min oprindelige post :D Altså om det er fint nok at være i kalorieunderskud, eller om man som du siger, skal holde kartofler til et minimum. Det fortæller du så at man skal. :)

Begge dele er fornuftig på diæt at gøre.
 
Reputation point: 20
 
Indlæg: 1199
Tilmeldt: 14. maj 2019, 11:35
 
Logbog: Vis logbog
Galleri: Intet galleri
Kostplan: Ingen kostplan



taler skrev:
Bilsten skrev:På diæt udelukkes fornuftigt praktisk taget al. poleret kulh. ris, pasta, brød osv. ja , selv kartofler mener jeg er at holde nede på min.


Det var faktisk det jeg ville have svar på i min oprindelige post :D Altså om det er fint nok at være i kalorieunderskud, eller om man som du siger, skal holde kartofler til et minimum. Det fortæller du så at man skal. :)

Til orientering spiste jeg bl.a. 10 mindre kartofler i går. Og jeg er på diæt. :mrgreen: Der er ingen grund til at gøre tingene mere kompliceret, end de er. Sørg for at få rigeligt med protein - og fiberrige grøntsager, så du opnår en større mæthedsfornemmelse.

Render du rundt med en fedtprocent på 10 og vil gerne længere ned, eller snakker vi om 15-20?
Brugeravatar
 
Reputation point: 690
 
Indlæg: 3375
Tilmeldt: 29. okt 2012, 09:43
 
Styrkeliste
- Bænkpres: 100.00
- Dødløft: 130.00
 
Logbog: Vis logbog
Galleri: Intet galleri
Kostplan: Vis kostplan



Etrius skrev:
taler skrev:
Bilsten skrev:På diæt udelukkes fornuftigt praktisk taget al. poleret kulh. ris, pasta, brød osv. ja , selv kartofler mener jeg er at holde nede på min.


Det var faktisk det jeg ville have svar på i min oprindelige post :D Altså om det er fint nok at være i kalorieunderskud, eller om man som du siger, skal holde kartofler til et minimum. Det fortæller du så at man skal. :)

Til orientering spiste jeg bl.a. 10 mindre kartofler i går. Og jeg er på diæt. :mrgreen: Der er ingen grund til at gøre tingene mere kompliceret, end de er. Sørg for at få rigeligt med protein - og fiberrige grøntsager, så du opnår en større mæthedsfornemmelse.

Render du rundt med en fedtprocent på 10 og vil gerne længere ned, eller snakker vi om 15-20?

Tillykke hvis det fungerer for dig, men det fungerede overhovedet ikke for mig at køre diæt, medmindre kulh. blev cuttet helt væk, da jeg ellers mistede masser af muskelmasse og energi, ja, jeg blev helt flad både mentalt og fysiskt.
Det der med at rådgive andre udfra modrathedsprincippet, er fint nok, hvis det er for ældre på plejehjem, men for seriøse, der tror jeg det kræver indsigt at rådgive andre vs. ren selvoverbevisning og modrathedsprincip samt afslappethed til alting for ikke at tabe balancen i livet. Din tilgang, undskyld mig, er lidt som det Elisoe tidl. af mange herinde kritiseredes for; Hvilket , undskyld beror på tilgange oprindeligt udstukket af Ritt Bjerregaard, som hun senere sagde, at hun aldrig havde sagt, lissom Erhard Jacobsen ("Det har jeg aldrig sagt"); "Det som ikke alle kan lære, skal ingen lære"
Der er store effekter for mig ifbm. at elavere GH niveauet ved ovenstående tilgang med lav kulh., noget som er essentielt for folk som ikke normalt har højt ghniveau. Dette er noget som der sikkert ikke er behov for i folk som allerede har højt ghniveau, hvilket jeg kan se og ikke blot tro blot fordi jeg overbeviser mig selv tilstrækkeligt om det. Hvis du ikke aner noget om dette , men måske blot hopper til hurtige meninger, så udvander du din tilgang til evne til pålidelighed og seriøsitet i senere sammenhænge også - ja det forpurrer el. fragmenterer enddog relevans og udvander anden kompetent og brugbar tilgang; Tidl. mener jeg du har udtalt, at du ikke mener, at jeg har særlig stor masse ifht. at have trænet 10 år (dog, som oplyst, kun at have trænet ca. 1 år efter jeg returnerede til træning på videoen), selvom min video var oplyst dig baseret på at træne på 18 times faste mm. Med din tilgang om, at din diæt fungerer på 10 kartofler, så vil jeg nok... udbede video da dette er mindre muligt at manipulere med end billeder, for at evaluere din succes. Jeg er faktisk lidt glad for at du har denne tilgang, for det giver mig lidt håb om, at jeg måske kan have nogen masse trods alt. Alt hvad man skriver, bør man holdes op på, for senere at kunne oplyses over een selv om hvad, man reelt kan el. ikke kan, fysiskt såvel som viden og bevidsthedsmæssigt, stå inde for og hænges op på. (jeg har også argument for din tilgang om at jeg tidl. udtalte mig ang. fordrejelse som du tidl. beskyldte mig for, men dette er så irellevant at jeg ikke gider tage dette op og delvis misforståelse, godhjertet dog, fra dig - hvis det var dig.. men det mener jeg)

Taler og Eritus, I har dog pointe ang. fibre, for det er jo i normalvægtsopretholdelse, at man har opdaget, at der er stor el. kan være stor relation mellem vægt, overvægt og fibre/bakterier i tarmen.

Hidsede jeg mig op? Ja sgu, vi er nødt til at få den tilgang som Erit-US viser, hvilket er forumets Coronavir-US, væk. Jeg er enig i, at man ikke skal gøre tingene mere komplicerede end de er, men det er netop det du gør ved at ignorere det absolut mest bærende fundament for enhver diæt. At melde ud: "Der er ingen grund til at gøre tingene mere kompliceret, end de er." er at gøre tingene mere komplicerede end de er, fordi, når el. hvis man fjerner den absolut største mulighed til hvorfor, nogle kan køre diæt uden at tabe masser af masse i bb, mens andre kan nærmest miste al deres masse under diæt og blive en skygge af sig selv under diæt ifht. muskelmasse, også uden enddog at tabe ret meget kropsfedt, hvilket jeg har prøvet, så er det frustrende så fordummende bedstemortilgangen som Elisoe tidl. beskyldtes for udvidde sig yderligere og unødigt; Vi lever i et demokrati, så derfor... skal alle meniger være istand til at drukne al seriøs tilgang til at finde ud af hvad som virker; Til sidst vil vi alle stå med cykelpumper og pumpe hiandens dæk på motorvejen i bilerne, der alle er med huller, fordi ingen søger at finde hullet/hullerne og alle vil hjælpe hinanden og gøre det så simpelt så muligt (cykelpumpe).
 
Reputation point: 20
 
Indlæg: 1199
Tilmeldt: 14. maj 2019, 11:35
 
Logbog: Vis logbog
Galleri: Intet galleri
Kostplan: Ingen kostplan



taler skrev:
Bilsten skrev:På diæt udelukkes fornuftigt praktisk taget al. poleret kulh. ris, pasta, brød osv. ja , selv kartofler mener jeg er at holde nede på min.


Det var faktisk det jeg ville have svar på i min oprindelige post :D Altså om det er fint nok at være i kalorieunderskud, eller om man som du siger, skal holde kartofler til et minimum. Det fortæller du så at man skal. :)

Taler, altid er du nødsaget til at se alle anbefalinger og råd som blot anbefalinger og råd; Vi er alle forskellige, og i tilfældet ifht. vægttab spec. synes dette at være særdeles udtalt, så derfor, prøv forsk. tilgange og se hvad som virker bedst for dig. Ingen kan give dig løsningen el. sikre tilgange og div. forsøg er om bedst ofte vejledende og værst, vildledende og allerværst: Særdeles vildledende grundet en eller anden forsker har en agenda el. gerne vil have materiale udgivet, og helt ærligt, hvor mange forskere får deres tidl. opdagelse el. findelser efterprøvet ifbm. peer review og offentliggjort, at disse måske kan være præfabrikerede el. manipulerede? Ikke ret mange hvis nogen overhovedet. Så derfor, trial and error er vejen frem. Fedt at spørge efter råd, men kun som tilgange til hvordan du selv skal kunne gøre egne erfaringer, mener jeg.
 
Reputation point: 20
 
Indlæg: 1199
Tilmeldt: 14. maj 2019, 11:35
 
Logbog: Vis logbog
Galleri: Intet galleri
Kostplan: Ingen kostplan



Bilsten. Stop. Nu. Hvis du gad at læse mit indlæg, så antyder jeg, at der selvfølgelig er forskel på, hvordan jeg vil gribe en diæt an afhængigt af fedtprocent.

Og så skal du for øvrigt ikke 1) forsøge på at belære mig og 2) beskylde mig for at kritisere din form. Jeg har aldrig kommenteret på din form og kommer heller ikke til at gøre det...
Brugeravatar
 
Reputation point: 690
 
Indlæg: 3375
Tilmeldt: 29. okt 2012, 09:43
 
Styrkeliste
- Bænkpres: 100.00
- Dødløft: 130.00
 
Logbog: Vis logbog
Galleri: Intet galleri
Kostplan: Vis kostplan



Tilbage til Kost & kosttilskud




Brugere online

Brugere der læser dette forum: Ingen tilmeldte brugere og 8 gæster