Bruger login







Tilbudsguide uge 49
Vildsvin, proteinpulver og and!

UDG uge 47
Ny apropos, throwback og stærke brugere!

Tilbudsguide uge 48
Kød og kød!

UDG uge 46
Apropos, konkurrence og skateboard!


Statistik

Vi har 53603 registrerede brugere. Nyeste registrede medlem er loui2205

Vores medlemmer har i alt skrevet 1986071 indlæg i 83865 emner

53 nye indlæg i dag


Online
I alt: 226
Medlemmer: 20
Skjulte: 2
Gæster: 204

Følg bodybuilding.dk på

APROPOS

Myten om de kaloriefri BCAA
Myten om de kaloriefri BCAA
SandyFrink | Dato: 1. dec 2011, 00:09

En del bodybuildere og atleter i øvrigt benytter BCAA - de forgrendee aminosyrer leucin, valin, og isoleucin - under træning for at maksimere det anabole respons og minimere det katabole respons som træningen inducerer. En diskussion for og imod denne praksis fortjener et indlæg for sig selv, da den er meget omfattende og kompleks. Det kan siges at grundlæggende skal man huske på at BCAA-tilskud er i fri form, mens leucin, valin og isoleucin, som de optræder i proteinpulver, fx valle, er peptidbundne. Dette gør en forskel, hvorfor den klassiske "der er masser af BCAA i dit proteinpulver" ikke nødvendigvis er punktum i diskussionen om det kan betale sig at supplere med BCAA. Dette argument behandler netop ikke konsekvenserne af denne distinktion og forskel.

BCAA bruges fx i kostplaner hvor formålet er hurtig reduktion i fedtmasse, fx PSMF - protein sparing modified fasting - der grundlæggende går ud på en kraftig reduktion af energiindtag (kcal) ved reduktion af de to makronutrienter fedt og kulhydrat. Et eksempel på praktisk applikation af en PSFM kunne være at en person fik et tilbud ind ad døren om at være med i photoshoot om 3 uger, fx, og ret hurtigt skulle smide fedtmasse for at fremstå bedre på billederne. PSMF kommer i mange forskellige former og udkast, fx ketoseudgaven, som er næsten støvsuget for kulhydrat. Fællesnævneren ved disse typer diæter er fokus på vigtigheden af protein i kosten, og da BCAA/leucin er ansvarlige for at spike proteinsyntesen og kan minimere det katabole respons er der sådanne PSFM-agtige diæter hvor der suppleres med BCAA. Nogen folk supplerer imidlertid med BCAA fordi de tror det er "gratis kalorier".  Det er det selvfølgelig ikke, da det ville være i konflikt med termodynamikkens lov om at energi hverken kan skabes eller destrueres.

Som groft estimat kan man operere med ca. 4 kcal/g. Den nærmere angivelse er dog som følger:

Leucin: ~5.9 kcal / g
Isoleucin: ~5.9 kcal / g
Valin: ~5.2 kcal / g
(Glutamin: ~3 kcal / g)

At BCAA skulle være "gratis kalorier" fordi der er tale om koncentrerede aminosyrer giver ligeså meget mening som at olivenolie skulle være gratis fedt fordi det er koncentreret. Hvilket selvfølgelig ikke giver mening. Med disse tal har den ekstremt detaljeorienterede person nu mulighed for meget præcis energiovervågning ved at kunne kvalificere sine tal og estimater nærmere end de ~4 kcal per g som hovedregel. De ~4 kcal som estimat skyldes at der er tale om varmen ved omsætningen af komplet protein, som altså består af 20 forskellige aminosyrer, som hver har deres kcal per mængde angivelse.

En ny mulighed for kalorieovervågning, som i praksis betyder intet som helst.

 


Synspunkterne der præsenteres i dette indlæg tilhører forfatteren og afspejler ikke nødvendigvis synspunkter tilhørende bodybuilding.dk

Kommentarer


Kort og kontant. Just how we like it.
Brugeravatar
 
Indlæg: 20371
Tilmeldt: 23. maj 2008, 09:46
 
Logbog: Vis logbog
Galleri: Intet galleri
Kostplan: Vis kostplan



"En diskussion for og imod denne praksis fortjener et indlæg for sig selv, da den er meget omfattende og kompleks"

Det ville være rigtig fint at lave et indlæg om det en dag :)
Brugeravatar
Moderator
 
Indlæg: 22238
Tilmeldt: 9. jan 2005, 13:00
Geografisk sted: Aalborg
 
Træner her: Unifitness
 
Logbog: Vis logbog
Galleri: Intet galleri
Kostplan: Vis kostplan



8800: Absolut enig, men spørgsmålet er måske i virkeligheden, om der er lavet tilstrækkelig research til, at der overhoevdet kan konkluderes noget!

Jeg har set indtil flere diskussioner (BB.com), hvor fx Scivation-reps stædigt fastholder, at Xtend som aminosyretilskud er helt og aldeles uden kalorier, hvilket jo er noget ævl...
Brugeravatar
 
Indlæg: 2648
Tilmeldt: 21. dec 2007, 18:07
 
Logbog: Vis logbog
Galleri: Intet galleri
Kostplan: Vis kostplan



Jeg er enig med Jenslyn87. Forholdet er alt for komplekst.
Når det så er sagt kan BCAA/Leucin efterhånden opdrives til ikke så mange penge så diskussionen kan for så vidt blive mere akademisk end praktisk relevant.
Brugeravatar
 
Indlæg: 5250
Tilmeldt: 10. jan 2009, 15:25
Geografisk sted: Island of Simonia
 
Logbog: Vis logbog
Galleri: Intet galleri
Kostplan: Ingen kostplan




Tilbage til oversigten