Fablex skrev:Det er som om de tror at det fedt man indtager aflejres på kroppen uden at gennemgå en process i kroppen.
Som fx, spis et halv kilo palmin ---BOM---> du har nu taget et halvt kg fedt på.

Edit:
Det har før været almindelig overbevisning blandt læger, at fedt, man indtager via sin mad, går i tarmene, som langsomt transporterer fedtcellerne ud i blodet. Herfra kan de bruges som energi til musklerne. Det fedt, der ikke blev brugt, blev langsomt sendt til mave, hofter eller baller, hvor det blev 'deponeret'. Troede man.
Men den nye forskning viser noget andet. I et forsøg blev en gruppe af frivillige fodret med fedt, som kunne følges gennem kroppen. Og det viste sig, at fedtet i løbet af blot en time blev transporteret gennem tarmen til blodet, hvor det i samlede 'dråber' blev transporteret rundt med blodet. Men kun i få timer, før det 'fanges' på et givent sted og lagres i fedtdepoter.
Artiklen er selvfølgelig skrevet med et lixtal der gør at alle kan være med. Selvfølgelig tror en fedmeforsker, der sandsynligvis har brugt størstedelen af sit liv på at forske i et enkelt emne, ikke at fedt bare går fra mave til tarm og så direkte til dellerne. Hold nu op.
Når fedtet er nedbrudt i tarmene, og skal optages over tarmvæggen til blodet, nedbrydes triglyceridet først for derefter at gendannes igen og gå sammen med andre lipider og proteiner. Det inkoporeres i chylomikroner og føres med blodet rundt.
Det transporteres til muskler og fedtvæv, og hverken fedt eller sukker i blodbanen er særlig godt - det skal gerne ind i nogle celler og enten blive metaboliseret eller lagret.
Jeg har ikke læst det originale studie, men artiklen beskriver jo bare i bund og grund at de processer man kendte til, sker lidt hurtigere end først antaget.
Termodynamikkens love bliver naturligvis ikke ophævet.
Kan prøve at lede efter studiet på et tidspunkt men det må lige blive senere