Proteiner – hvad er ”op” og ”ned”

Protein i kosten tilfører livsvigtige aminosyrer. Men proteiner er også informationsbærende molekyler, som kan være vækstfremmende, neuroaktive og påvirke kredsløb og immunsystem. Få indblik i effekten af dine proteinvalg.


Forelæser: Mia Damhus, farmaceut, Center for Ernæring og Terapi
Arrangør: Kemi og Bioteknik, IDA Nord
Medarrangører: Fagteknik, IDA Vestjylland, Kemi- og Bioteknologisk Udvalg, IDA Østjylland

Gennemsnitsdanskeren får de fleste proteiner fra kød og mælkeprodukter.

Vegetariske alternativer har længe været anskuet som mindre dækkende for vores behov.

Vi kommer rundt om:
• Aminosyrer: hvor variabelt er vores behov
• Proteiner som vækstfremmere
• Peptider (delvist spaltede proteiner) og deres rolle i nerve- og immunsystem
• Fordøjelse af proteiner
• Allergi og overfølsomhed for proteiner
Tilmelding:
Af hensyn til plads m.v. er det et krav man tilmelder sig. Ellers risikerer man at blive afvist. GRATIS smørrebrød!!!!!!!!

Eksakt lokation på AAU oplyses ved tilmelding.

Tilmeld dig venligst til Ivan på tlf: 4243 6912 eller mail 3ARaadgivning snabela gmail. com


Med venlig hilsen

Ivan Højlund, Cand. Polyt.
3A Rådgivning
Formand f. Kemi & Biotek, biologi, biokemi, fysiologi og træning, zoologi, ernæring, fødevarer, pharma og sygehus/lægefaglige forelæsninger/arrangementer, IDA Nord
Bestyrelsesmedlem Region Nord
Mail: kemibionord@ida.dk / 3ARaadgivning@gmail.com
Mobil: +45 424 3 6 9 12

Dato og tid?