Jeg har for nylig (gen)opdaget glæden ved at blende ting. Så i dag ville jeg forsøge mig med at lave en slags hjemmelavet Nutella.

Det er nemt at lave, og kræver meget få ingredienser. Og så smager det faktisk virkelig lækkert!!!

Man skal bruge:

200 g hasselnødder
50 g mørk chokolade (jeg brugte 80%)
3 spsk kakaopulver
Sødemiddel efter smag (jeg brugte ca. 3 spsk af sådan noget hermesetas strø. Jeg kan godt lide det MEGET sødt!!!)

Sådan gør man:

Rist hasselnødderne på en bradepande i ovnen ved 200 grader i ca. 10-15 min til de er blevet mørke/gyldne. Imens nødderne er i ovnen, smeltes chokoladen i mikroovnen (30 sek ad gangen, rør rundt og ind igen indtil det er smeltet) eller over et vandbad.
Når nødderne er ristede og kølet af, nulres skallerne af.

Smid de afskallede nødder i blenderen og blend-amok! Når de er godt pulveriseres, tilsættes den smeltede chokolade. Blend igen til det bliver klistret, og tilsæt så kakao og sødemiddel. Blend godt og grundigt til det bliver mere flydende/den ønskede konsistens er opnået. Man kan evt lave en fræk variation hvor man tager lidt af hasselnødderne fra inden de bliver pulveriseret til ukendelighed, og så tilsætter dem igen til sidst - crunchy nutella!

Og så:

Størker chokoladen ikke igen?

Min Nutella har stået i køleskabet i en times tid... Og det er stadig flydende

Lækkert nok