Æggehvider

Hey..

Når man hører forskellige bodybuildere, synes jeg ofte man hører de tager rå æggehvider, ellers er det bare mig der er galt på den. Men....
Er det noget der dur? Er der ikke nogen som kender til virkningerne, og ikke mindst bivirkningerne? Kan de ædes rå, er det farligt?

Håber i vil være behjælpelige.

Tak.

Altså, de er jo spækket med proteiner, og så længe der ikke er salmonella e.l. tropr jeg det er ganske ufarligt, man kan jo også godt spise råt kød, fisk o.l.

Man kan næsten ikke optage noget af den protein der i æggehvider hvis man indtager dem flydende. Hvis du derimod koger eller steger ægget først ændres proteinstrukturen så det bliver meget nemmere at optage.
Rå æggehvider skulle også være enormt svært at håndtere for maven.

TheCzech skrev:Man kan næsten ikke optage noget af den protein der i æggehvider hvis man indtager dem flydende. Hvis du derimod koger eller steger ægget først ændres proteinstrukturen så det bliver meget nemmere at optage.
Rå æggehvider skulle også være enormt svært at håndtere for maven.

hvorfor hører man så hele tiden at prof bb'er æder mindst 10rå æggehvider om dagen ?

Nu siger 'prof'erne' jo så meget sludder

inzaneXs skrev:Nu siger 'prof'erne' jo så meget sludder

Sikkert, men de har vel også noget at have det i. Skal man lytte til nogen, må det vel være dem.

Men er der ikke nogen der har erfaringer med at æde det, hjælper det? For har hørt det skulle være sindssygt vammelt, så gider sgu ikke tage det hvis det ikke hjælper..

Heyhey.. skrev:
inzaneXs skrev:Nu siger 'prof'erne' jo så meget sludder

Sikkert, men de har vel også noget at have det i. Skal man lytte til nogen, må det vel være dem.

Men er der ikke nogen der har erfaringer med at æde det, hjælper det? For har hørt det skulle være sindssygt vammelt, så gider sgu ikke tage det hvis det ikke hjælper..

Der er så rimelig stor forskel på at træne clean og på AS.
Hvad der virker rigtig godt på dig virker måske ikke lige så godt på dig.

Den store løsning på det er, at du ladervære med og spise/drikke det flydende.. Steg det i stedet på panden - det smager super..
Har selv en 5 L dunk fra metro stående i køleskabet..

Hurtig opskrift..

200 g Æggehvider
2 spsk tidsel olie
Salt og peber
Santa Maria grill mix

På panden med det til det er færdigt og server det med groft rugbrød..

Næringsindhold:
92: kcal
Protein: 20,2
Kulhydrater: 2,4

Der er ikk mange kcal i, men ruger os denne ret når jeg cutter...

Tak for forslaget, Jake.

Men hvis man køber dem som pasteuriserede, så er der vel ikke fare for salmonella.. ?

Synes nemlig bare det er for bøvlet at skal til og tilberede dem, ville hellere hvis man lige kunne snuppe det som suplement til et mellemmåltid, fx i skolen...

Læs følgende: Brug æg med omtanke

Selv foretrækker jeg bodylab whey.. det er hurtigere, lettere, smager bedre, og så er proteinindholdet sublimt..

Æggehvider

Brugere online