aflæs fedt % i kød

er der en god måde hvorpå man, ud fra øjemål, kan aflæse fedtprocentten i et stykke kød, når det ikke er omlyst?

Det er praktisk talt umuligt at aflæse kødets fedt procent blot ved at kigge på en vare, man kan selvfølgelig se om der er meget fedt alt efter hvad det er for noget kød osv. Men som udgangspunkt burde det stå der.

Hvis du går rundt med et kaloriemeter, er det vel lige til

Men hvis du har indpakningen af hakket kød står det generelt på, hvis der står en range, fx 3-7% så tag gennemsnittet, dvs. 5%

Hvis det drejer sig om kylling/hele stykker kød, så skulle du eliminere det meste ved blot af skære det fra.

storm23 skrev:Hvis du går rundt med et kaloriemeter, er det vel lige til
Men hvis du har indpakningen af hakket kød står det generelt på, hvis der står en range, fx 3-7% så tag gennemsnittet, dvs. 5%

Hvis det drejer sig om kylling/hele stykker kød, så skulle du eliminere det meste ved blot af skære det fra.

jeg var bare en tur i delikattessen i kvickly forleden, og de oplyser ikke macro fordelingen i deres hjemmepakkede bøffer o.lign...

Hvis du hentyder til dem i varmeboksen, og som kolde! Ved jeg personligt, at det er MEGET højt % Da det er afpuds fra svinekød (primært) fedt som vi bruger til grundfasen :-)

20-30% fedt ihvertfald

Edit: LOL så det som frikedeller og ikke bøffer

min fejl!

ZinK_ skrev:Hvis du hentyder til dem i varmeboksen, og som kolde! Ved jeg personligt, at det er MEGET højt % Da det er afpuds fra svinekød (primært) fedt som vi bruger til grundfasen :-)

20-30% fedt ihvertfald

snakker om steaks i og den slags. ikke hakket kød

asgerasger skrev:
ZinK_ skrev:Hvis du hentyder til dem i varmeboksen, og som kolde! Ved jeg personligt, at det er MEGET højt % Da det er afpuds fra svinekød (primært) fedt som vi bruger til grundfasen :-)

20-30% fedt ihvertfald

snakker om steaks i og den slags. ikke hakket kød

Jamen hvad slags steaks kigger du på? der er jo million slags! Du må jo kunne fortælle os noget mere lol

Men som udgangspunkt, er STEAKS forholdvis lavt i fedt % 3-7 medmindre man er til dem som er fedtmarmoreret, og man kan jo nemt se, om der er en del fedt eller ej?

aflæs fedt % i kød

Brugere online