Antioxidanter virker ikke

En af helsekostbranchens store sællerter, antioxidanter, er i bedste fald penge ud ad vinduet. I værste fald risikerer vitaminerne at øge dødeligheden for hjerte-kar-sygdomme og lungekræft.

Motions- og Ernæringsrådet fastslår i en ny rapport, at tilskud af antioxidanter er uden gavnlig virkning. Der er ikke videnskabeligt belæg for, at et højt indtag af C-vitamin, E-vitamin og karotenoider nedsætter risikoen for sygdomme.

Afviser positiv effekst
Rapporten er lavet på baggrund af omkring 1000 udenlandske undersøgelser, som er offentliggjort de senere år. Ifølge sundhedschef i Hjerteforeningen Lars Ovesen, som er medlem af arbejdsgruppen, er det dermed med "fast grund under fødderne", når rådet så klart afviser en positiv effekt.

- Antioxidanter forebygger ikke sygdom. Jeg kan kun anbefale folk at holde op, for stort set alle undersøgelser viser, at de ingen effekt har. Det er spild af penge, siger Lars Ovesen.

Rådet advarer direkte mod at indtage store doser af E-vitamin og betakaroten, da flere undersøgelser tyder på, at det kan føre til øget dødelighed for blandt andet hjerte-kar-sygdomme, herunder hjerneblødninger, og lungekræft.

Billedet er mere nuanceret
Kosttilskud menes at stå for tre fjerdedele af omsætningen i helsebranchen. Antioxidanter er populære, fordi de ifølge helsekostfirmaerne neutraliserer de frie radikaler, som er molekyler under mistanke for at medføre blandt andet hjerte-kar-sygdomme, kronisk leddegigt, alderssvækkelse og grå stær.

Pharma Nord, som er en af Skandinaviens største producenter af antioxidanter, har dog ingen planer om at ændre på sine anbefalinger.

- Den er gennem årene lavet så mange undersøgelser, og det er rigtigt, at nogle har vist, at der ingen effekt er. Men billedet er mere nuanceret, end rådet nu lægger op til, siger forskningskoordinator Christian Sindberg.

Antioxidanter findes typisk i frugt og grønt.
Man kan også få antioxidanter ved at spise C- og E-vitaminer samt betakaroten, selen og Q-10.
Det har gennem længere tid været opfattelsen at store mængder antioxidanter ville kunne modvirke blandt andet kræft.
Derfor har mange mennesker spist kemisk fremstillet C- og E-vitamin i form af store mængder kosttilskud.
Nu viser det sig, at antioxidanter ikke kan forebygge sygdomme. Specielt kemisk fremstillede antioxidanter har ingen indflydelse på sygdomsforbyggelse.
Derfor er der ingen grund til at købe og spise store mængder kosttilskud i form af C- og E-vitamin, betakaroten, selen og Q-10.
Forskere fraråder, at man indtager kosttilskud med store doser af E-vitamin eller betakaroten på grund af mulige bivirkninger. I værste fald kan vitaminerne øge dødeligheden for hjerte-kar-sygdomme og lungekræft.
Bivirkninger og øget dødelighed er mest sandsynlige hos de folk, som spiser flere E-vitaminer og mere betakaroten, end hvad den daglige dosis foreskriver.
http://www.dr.dk/Nyheder/Indland/2006/08/20/165323.htm

At måle de fan på vægen, huh.

Lidt input fra nogen med lidt mere viden end mig inden for emnet?

Kunne, om ikke andet, got tænke mig nogle flere detaljer.

Som Christian Sindbjerg siger, er billedet mere nuanceret. At æde megadoser af E-, C-, og A-vitamin er tilsyneladende ikke nogen god ide, men det ændrer ikke på at der findes 1000vis af andre antioxidanter, f.eks. dem der unikt findes i planter, der helt tydeligt sænker risikoen for en lang række sygdomme.

Derfor syntes jeg overskriften er direkte afskyelig, og bestemt ikke forklarer hele situationen.

Nu har jeg måtte sætte mig og læse et par rapporter fra den uge, og de slutter at tilskud af antioxidanter ikke har nogen effekt.

Den klare helsefremmende effekt der er ved en kost rig på frugt og grønt kan heller ikke nødvendigvis tilskrives antioxidanter.

Forvirrende, ikk?

Antioxidanter virker ikke

Brugere online