Bananer og holdbarhed

Jeg har lige købt okay mange bananer..over 20, fordi de var så fandens billige. Bor alene. Selvfølgelig skulle jeg da nok finde ud af at opbevare dem så de ikke nåede at rådne. Men nu er jeg ikke helt sikker på at det kan lade sig gøre alligevel :lol:

Den måde jeg indtil videre har fundet ud af bananer holder sig godt på er:
1. De ligger i gulvhøjde i min "kolde" gange, hvor der er mellem 12-15 grader.
2. De er pakket ud af plastikposen, andet skidt og ligger frit.
3. De skal ALDRIG kommes i køleskab!

Måske nogen her der har lavet mere research på emnet end jeg, og ved hvordan bananer holder sig absolut allerbedst?
Kunne det tænkes at fryseren var en go´idé?

hvorfor skal de aldrig i køleskab?

Nizorh skrev:hvorfor skal de aldrig i køleskab?

De bliver sorte og bløde af det.

Opbevaring og holdbarhed: Den ideelle opbevaring for bananer er ved 12-14°C og 95-100% relativ luftfugtighed. Holdbarheden er meget afhængig af modenhedsgraden. De umodne (grønne) kan holde sig 15-20 dage ved 12-14°C og 4-8 dage ved 20°C. De modne (gule) bananer kan holde sig 3-6 dage ved 12-14°C og 2-3 dage ved 20°C

hvis de alligevel skulle nå at blive lidt for gamle, kan du forlænge deres holdbarhed et par dage ydderligere, ganske enkelt ved at lave banankage

kofoed skrev:
Nizorh skrev:hvorfor skal de aldrig i køleskab?

De bliver sorte og bløde af det.

netop og dermed bliver de perfekte til banankage med chokolade og chokoprot pulver =P~

mikkel_baech skrev:
kofoed skrev:
Nizorh skrev:hvorfor skal de aldrig i køleskab?

De bliver sorte og bløde af det.

netop og dermed bliver de perfekte til banankage med chokolade og chokoprot pulver

+1

Hvis du skræller dem når de er modne, kan du let smide dem i fryseren... Derefter egner de sig måske bedst til banankage eller som indhold i en smoothie.. Men det kan lade sig gøre - har akkurat selv købt 20 stk for 20,- i Netto!!

mmh..kage

Det var sørme en god ide!

Hvis jeg laver sådan en og samtidig kommer en håndfuld skrællede i fryseren er jeg vidst reddet.

Bare for info's skyld kan jeg nævne for dem der ikke ved det.. der er Peanutbutter i Rema 1000 til kun 15,- Og det er fra samme fabrikant som Green Choice, så samme stads i glasset. Men tror faktisk det var for 1 uge eller 2 siden tilbuddet kørte, de havde bare stadig en del i min Rema

Jeg smider mine i køleren, og jeg sys nu de har holdt sig pænt længe, og de er ikke blevet brune eller noget endnu ;-D

Jeg smider tit mine i fryseren, det er super godt i shakes.

Bananer og holdbarhed

Brugere online