Jeg kastede mig hensynsløst i sofaen og scrollede, ualmindeligt nyttesløst, igennem min gratis måned af Netflix.
Jeg faldt over dokumentaren "Forks over knives", og satte mig ellers godt til rette, for endnu en herlig dokumentar om mad.
Jeg sad måbeløst efter endt afspilning, og fumler stadig over konklusionen.
Om end det hele virker interessant, og hvorfor vi burde føre den givne livsstil, kaster et andeles andet lys på tingene, i forhold til hvad vi kødspisere gerne ville høre.

Jeg kan kort opsummere, at dokumentaren handler om hvorfor vi burde skrotte kød ( eller minimere indtag ), og beviserne herimod, i min mening, virkede ret gode.

Til jer der har set dokumentaren, vil jeg meget gerne høre jeres mening, for jeg ved stadig ikke hvad jeg helt skal tro.

Lyder sgu da spændende. Vil da hjem og se den, så jeg kan forholde mig til, hvad du snakker om

Jeg så den for et par dage siden, og det er rigtigt at budskabet handler om de sundhedsmæssige konsekvenser af at spise mindre kød, men også også mælkeprodukter og æg. Jeg synes den fremstiller nogle gode pointer - som også virker velunderbyggede. Til gengæld er den også meget ensidig i sin dokumentation, hvilket som regel får min alarmklokker til at ringe.

http://rawfoodsos.com/2010/07/07/the-china-study-fact-or-fallac/
En kritisk gennemgang af det berømte "China Study", som dokumentaren langt hen ad vejen bygger på.