Gluten hvorfor ikke

Hej BB'er

jeg har hørt at man skal undgå gluten men jeg er ikke helst sikker på hvorfor.
men efter jeg har læst om det på nettet kan jeg se at eksperter siger der ikke er noget galt med at spise gluten med mindre man har cøliaki.

men hvorfor er det så at man i sin kost skal undgå gluten? når gluten nu bare er protein som jeg ihvertfald har fået den indstilling til at de skulle være go'e at få mange af =D>

venligst begrund jeres svar tak

Der er ingen grund til at undgå gluten såfremt man ikke har cøliaki, som du også nævner.
Selve proteinen gliadin forekommer i meget små mængder i glutenholdige varer, så du skal ikke spise glutenholdige varer for proteinernes skyld.

Man kan spise hvad man vil så længe man ikke er allergisk overfor det og at man rammer sit daglige mål.

Der er ingen grund til at undgå gluten såfremt man ikke har cøliaki, som du også nævner.
Selve proteinen gliadin forekommer i meget små mængder i glutenholdige varer, så du skal ikke spise glutenholdige varer for proteinernes skyld.

hvad er det helt præcis der er godt ved gliadin har søgt lidt rundt på nettet men kan ikke helt finde ud af hvad der er godt ved den slags protein

Gluten hvorfor ikke

Brugere online