Hej BB'er

Da jeg længe har døjet med oppustet og irriterede mave besluttede jeg mig for at gå til lægen for at få det tjekket. Det viser sig at jeg er laktoseintolerant og må derfor ikke spise mejeriprodukter mm som indeholder laktose. Nu består min kostplan af mejeriprodukterne : mælk, naturel yougurt, skyr og hytteost. Jeg har dog fundet ud af at der findes laktosefri mælk og yougurt i supermarkederne, men ingen laktosefri skyr og hytteost. Jeg er ked af at jeg ikke kan spise skyr og hytteost og ville hører om der findes nogle andre alternativer, som nogenlunde har samme næring og som anbefales til folk der træner.

på forhånd tak for hjælpen og forsat god weekend

SandyFrink skrev:Du kan jo købe enzymet du mangler på apoteket.

Det fandt jeg ud af men tænkte hvis der var nogle andre madvarer jeg kunne erstatte det med ville det være nemmere og mere økonomisk i længden.

adel skrev:

SandyFrink skrev:Du kan jo købe enzymet du mangler på apoteket.

Det fandt jeg ud af men tænkte hvis der var nogle andre madvarer jeg kunne erstatte det med ville det være nemmere og mere økonomisk i længden.

Du kan erstatte det med æg/æggehvider, kylling, laktosefri yoghurt. Her er per 100 gram:

Hytteost 1,5%
Protein: 11 gram
Fedt: 1,5 gram
Kulhydrat: 2,5 gram

Skyr 0,2%
Protein: 11 gram
Fedt: 0,2 gram
Kulhydrat: 4 gram

Æggehvider
Protein: 10,9 gram
Fedt: 0,2 gram
Kulhydrat: 0,7 gram

Kyllingbryst (pålæg)
Protein: 20,6 gram
Fedt: 3,2 gram
Kulhydrat: 0,4 gram

Laktosefri yoghurt natural (Arla)
Protein: 4,3 gram
Fedt: 1 gram
Kulhydrater: 1,9 gram

_________________________________
Du bliver nok heller ikke ruineret af at spise hytteost/skyr med 1-2 enzym piller en gang i mellem. Det koster måske 5 kr. ekstra per måltid.

King Edward skrev:

adel skrev:

SandyFrink skrev:Du kan jo købe enzymet du mangler på apoteket.

Det fandt jeg ud af men tænkte hvis der var nogle andre madvarer jeg kunne erstatte det med ville det være nemmere og mere økonomisk i længden.

Du kan erstatte det med æg/æggehvider, kylling, laktosefri yoghurt. Her er per 100 gram:

Hytteost 1,5%
Protein: 11 gram
Fedt: 1,5 gram
Kulhydrat: 2,5 gram

Skyr 0,2%
Protein: 11 gram
Fedt: 0,2 gram
Kulhydrat: 4 gram

Æggehvider
Protein: 10,9 gram
Fedt: 0,2 gram
Kulhydrat: 0,7 gram

Kyllingbryst (pålæg)
Protein: 20,6 gram
Fedt: 3,2 gram
Kulhydrat: 0,4 gram

Laktosefri yoghurt natural (Arla)
Protein: 4,3 gram
Fedt: 1 gram
Kulhydrater: 1,9 gram

_________________________________
Du bliver nok heller ikke ruineret af at spise hytteost/skyr med 1-2 enzym piller en gang i mellem. Det koster måske 5 kr. ekstra per måltid.

tak for dit svar

Kefir kunne være et alternativ til skyr. Kefir minder om yoghurt (drikkeyoghurt) og indeholder bakterier der hjælper på fordøjelsen og skulle ikke give udslag for personer med laktose-intolerence. Kefir er ikke det letteste at finde i de danske supermarkeder, men flere etniske grønthandlere kan have det.

Der findes også en del alternativer til valleprotein. Vi sælger bl.a. også proteinpulver lavet på ris, ærter eller æg. Det kunne evt. være en mulighed at finde en anden fødevare, som har den mængde fedt eller kulhydrater, du søger og så tilsætte proteinet fra pulver? Most avocado eller most banan alt efter hvordan du ønsker din energisammensætning.

Der er også nogle, der laver yoghurt af cashewnødder, men det løber nok hurtigt hen og bliver en dyr løsning.

Håber du kan bruge forslagene til noget og god bedring med intolerancen. Nogle intolerancer kan forsvinde over tid, så det kan være du er heldig.