Et af mine måltider hver dag består primært af frugt og en shake. Mere præcist består det af:
50 g rosin
1 banan
100-150 g ananas
30 g proteinpulver
10 g tidselolie
Kcal: Cirka 540

Jeg får ofte min træning til at passe således, at dette måltid indtages 30-60 min efter. Det jeg tænker er, om man på træningsdage(Måske også på ikke-træningsdage?) kan erstatte rosinerne og ananasen med druesukker? Det er cirka 270 kcal der skal erstattes, hvilket bliver til 65-70 g druesukker. Set udfra et kaloriemæssigt perspektiv, så er det vel ligemeget, om kalorierne kommer fra rigtig frugt eller i form af druesukker?
Er pt. igang med bulk, så på en måde virker det forkert at fjerne rigtig mad og erstatte det med pulver. Men er effekten af de to ting ikke den samme? Og druesukker på pulverform skal vel stadg regned med i det daglige kalorie regnskab?

Spis lidt mere under et af dagens andre måltider...

Så du mener ikke druesukker kan gå ind og erstatte de kalorier fra frugt, siden du siger jeg skal spise ekstra til et senere måltid?

Thisisit skrev:Så du mener ikke druesukker kan gå ind og erstatte de kalorier fra frugt, siden du siger jeg skal spise ekstra til et senere måltid?

Det kan du da snildt, men var det ikke mere lækkert med noget 'ordentlig' mad i stedet?

Jenslyn87 skrev:

Thisisit skrev:Så du mener ikke druesukker kan gå ind og erstatte de kalorier fra frugt, siden du siger jeg skal spise ekstra til et senere måltid?

Det kan du da snildt, men var det ikke mere lækkert med noget 'ordentlig' mad i stedet?

Jo helt klart. Men på træningsdage kunne jeg godt se fordelen i, at erstatte rosinerne og ananasen med druesukker. Dvs cirka 60 gram druesukker. Det vil både være nemmere at forberede, medbringe og indtage efter træning

Nu har jeg så lige været i Super Best og købt 500 g druesukker. Har læst, at kalorieindholdet i druesukker er 400 kcal pr 100 g. I det jeg har købt er kalorieindholdet dog helt oppe på 600 pr. 100 g. er det noget "forkert" druesukker jeg har købt?

Thisisit skrev:

Jenslyn87 skrev:

Thisisit skrev:Så du mener ikke druesukker kan gå ind og erstatte de kalorier fra frugt, siden du siger jeg skal spise ekstra til et senere måltid?

Det kan du da snildt, men var det ikke mere lækkert med noget 'ordentlig' mad i stedet?

Jo helt klart. Men på træningsdage kunne jeg godt se fordelen i, at erstatte rosinerne og ananasen med druesukker. Dvs cirka 60 gram druesukker. Det vil både være nemmere at forberede, medbringe og indtage efter træning

Hvordan kan man tale om forberedelse af frugt og shake - kontra en shake? Det tager begge dele under 1 minut at lave... Eventuelt kan du lade ananas'en vente, indtil du er hjemme. Olien smides i shaken.

Hvorfor smide olie i en PWO shake?

Det var egentlig bare for at få lidt afveksling. Men frugterne er vel ligeså gode - kommer ihvertfald op på en 100 kulhydrater fra frugt på denne måde, hvilket vel er fint lige efter træning.

Olien i PWO shaken er der ingen videre mening med. Det var bare det tidspunkt på dagen, hvor der var plads til lidt fedt.

Men så bruger jeg bare druesukkeret efter fodbold, svømning løb osv., så jeg får den energi ind som jeg også bruger og på denne måde stadig tager på under bulk..

Hvis formålet med shaken er at øge hastigheden af optagelsen af næringsstofferne, så vil det være dumt at smide olien i shaken, da den nedsætter mavetømningshastigheden. Druesukkeret vil optages hurtigere end den faste føde (frugt), men druesukker er tømt for de gode ting som frugt indeholder.

En anden note til et spørgsmål. Så er druesukker ren glukose. Glukose er et monosakkarid. Energiindholdet for en pose druesukker burde derfor være 400 kcal per 100 gram, da 1 gram ren glukose indeholder 4 kcal.

Hippokrates skrev:Hvis formålet med shaken er at øge hastigheden af optagelsen af næringsstofferne, så vil det være dumt at smide olien i shaken, da den nedsætter mavetømningshastigheden. Druesukkeret vil optages hurtigere end den faste føde (frugt), men druesukker er tømt for de gode ting som frugt indeholder.

En anden note til et spørgsmål. Så er druesukker ren glukose. Glukose er et monosakkarid. Energiindholdet for en pose druesukker burde derfor være 400 kcal per 100 gram, da 1 gram ren glukose indeholder 4 kcal.

Kunne være jeg skulle lave en kombination af frugt og druesukker på træningsdage så. Måske bare erstatte ananas'en med druesukker + lidt ekstra druesukker til at dække den energi jeg har brugt på træning. Olien må jeg nok hellere vente med at indtage til senere.

Hvordan kan forklaringen så være på, at det druesukker jeg har købt indeholder 600 kcal pr. 100 g? Der står også derpå, at det er ren glucose, så forstår ikke lige, hvor de ekstra 200 kcal kommer fra.

Personligt kører jeg en 40g whey shake, et stykke frugt og 100g (før kogning) ris ned efter endt træning.

That should do the trick.

Thisisit skrev:

Hippokrates skrev:Hvis formålet med shaken er at øge hastigheden af optagelsen af næringsstofferne, så vil det være dumt at smide olien i shaken, da den nedsætter mavetømningshastigheden. Druesukkeret vil optages hurtigere end den faste føde (frugt), men druesukker er tømt for de gode ting som frugt indeholder.

En anden note til et spørgsmål. Så er druesukker ren glukose. Glukose er et monosakkarid. Energiindholdet for en pose druesukker burde derfor være 400 kcal per 100 gram, da 1 gram ren glukose indeholder 4 kcal.

Kunne være jeg skulle lave en kombination af frugt og druesukker på træningsdage så. Måske bare erstatte ananas'en med druesukker + lidt ekstra druesukker til at dække den energi jeg har brugt på træning. Olien må jeg nok hellere vente med at indtage til senere.

Hvordan kan forklaringen så være på, at det druesukker jeg har købt indeholder 600 kcal pr. 100 g? Der står også derpå, at det er ren glucose, så forstår ikke lige, hvor de ekstra 200 kcal kommer fra.

Din tanke om frugt og druesukker er ganske fin. Det vil selvfølgelig ikke blive optaget lige så hurtigt, som jeg ved folk sikkert vil fremhæve, men rent praktisk har det nok ikke den store betydning. På ikke-træningsdage vil jeg ikke anbefale druesukker. Heller frugt for at undgå de tomme kcal.

Forklaringen? Godt spørgsmål. 100 gram ren kulhydrat kan ikke indeholde mere end 400 kcal. Står der kcal eller kJ?

Så vil jeg lave mig en blanding på træningsdage og bare holde mig til frugt på off-dage.

For at gøre det hele endnu værre (og mere uforståeligt), så står der faktisk at 100 g. druesukker indeholder 660 kcal. Derudover står der, at der er 91 kulhydrater i 100 g. Hvad er det jeg har købt?