Kokosmel - er det sundt fedt?

Hej bb.dk

Jeg prøver at tilføje min kostplan noget sundt fedt. Jeg har tilføjet nogle nødder og noget olivenolie, men så tænkte jeg på, at kokosmel jo faktisk indeholder ganske meget fedt pr. 100 g. Er der nogen af jer der ved, om det er sundt fedt, ligesom det der er i nødder og olivenolie?

Vh

Tror du får et bedre svar fra end som f.eks. garik her på sitet.

Men det vidst ikke de mest sunde fedtsyrer du får fra den kilde.
Nogle bruger kokosolie til stegning fordi der kan steges ved høj varme uden der dannes transfedtsyrer.
Men kokosfedt er såvidt jeg ved ikke sundt i sig selv.

Kokosfedt er en af de sundeste olier at stege i. Om kokosmel er direkte sundt er jeg i tvivl om. det kan være fremstillet på mærkelige måder hold dig til kokosolien så får du noget sundt olie som kan tåle høj varme og som smager godt. Husk at de fleste vegetabilske olier indeholder for meget omega 6 og for lidt omega 3 fordelingen skal balanceres og et fedtindtag med et alt for højt omega 6 kan være pro inflammatorisk.

http://www.sciencedirect.com/science/ar ... 2206002435

Kokosolie er 66% godt.

Lucas1994 og El Patron, jeg tænker ikke så meget på kokosolie, men om det fedt, der f.eks. er i sådan et produkt: http://www.superbest.dk/produkt/first-price-kokosmel-, er sundt? Altså lige som man siger at fedt fra nødder er sundt?

skr26 skrev:Lucas1994 og El Patron, jeg tænker ikke så meget på kokosolie, men om det fedt, der f.eks. er i sådan et produkt: http://www.superbest.dk/produkt/first-price-kokosmel-, er sundt? Altså lige som man siger at fedt fra nødder er sundt?

Det der også det du skal læse ud af det vi skriver

Så hvad bliver konklusionen? Er det sundt fedt? Eller er det noget man skal holde sig helt fra?

Evt brug avocado

skr26 skrev:Så hvad bliver konklusionen? Er det sundt fedt? Eller er det noget man skal holde sig helt fra?

Hold dig primært til oliven/nødder/avocado/fisk/hørfrø osv.

Kokosmel - er det sundt fedt?

Brugere online