Jeg har i øjeblikket læseferie, og da jeg læste om kostens sammensætning faldt jeg over noget, som stod under fedstoffer:

"... Dels er det nu mere og mere sikkert, at det kun er fedt, der feder (og altså ikke kartofler, bananer, bolcher o.l.)"

Jeg har altid haft den opfattelse, at det kunne være fløjtende ligegyldigt om det var proteiner, carbs eller lipider, så længe man spiste for meget ville man tage på? Jeg kan dog godt være tilbøjelig til at tro, at det er fedt der afgør, om vi istand til at tage på af proteiner og carbs, eftersom jeg ved at du ikke vil kunne tage på, hvis du kun levede af sodavand. Jeg vil meget gerne vide, hvordan det egentlig er det her fedme halløj hænger sammen, for det giver altid lidt point, at finde noget i ens pensum, som ikke er korrekt (hvis det er tilfældet) og så kunne argumentere for hvorfor det er det..

På forhånd, tak.

Det må være en ret gammel bog. Det er almen viden, at alle kcal, du indtager udover dit kcal-forbrug kan sætte sig som fedt.

Nej, et kalorieoverskud feder. Dog er proteinerne lidt en undtagelse, da kroppen ikke rigtig er så god til at lagre overskydende protein direkte. Edit: dette betyder dog ikke, at man ikke også kan blive fed at æde proteiner, der er dog en større mængde spild for kroppen i at forsøge at lagre protein som energi (aka. fedt) til senere.

Men alt i alt kunne man lade være at indtage fedt (temmeligt usundt!!!!!) og stadig blive fed.

artikler/kost-kosttilskud/kosten-fra-a-til-aa.html

Det er en rigtig god artikle! og har givet mig en lidt større viden omkring kost

Præcis..

Fedt eller kulhydrat. . .Uanset om du tager det ene eller andet og ligger i overskud, vil du tage på i fedt.

Leisten skrev:http://www.bodybuilding.dk/artikler/kost-kosttilskud/kosten-fra-a-til-aa.html

Det er en rigtig god artikle! og har givet mig en lidt større viden omkring kost

Har læst den, men blev blot i tvivl eftersom der ikke står årstal og dato på den udleveret tekst, som vi har fået. Hellere være på den sikre side.

Det er kun fedtet der feder (forklaring følger), set i den forstand at kroppen prioterer fedtforbrænding til sidst.

Hvis vi siger du ligger præcis på dit ligevægtsindtag og indtager 200 kcal ekstra i kulhydrat, vil kroppen forbrænde denne glukose og derved oplagre det der svarer til 200 kcal i fedt.
Derved er det altså kulhydratet der er skyld i fedtlagringen, men det er ikke kulhydratet der bliver omdannet til fedt.

Nu sidder folk måske og tænker "Hvad så hvis jeg har et fedtindtag på 0 gram?" (nu snakker vi teoretisk, bare for at lege lidt med tanken). Hvis dette var tilfældet, ville din krop gennemtvinge en omdannelsesproces igennem der i grove træk laver glukose om til fedtsyrer via de novo lipogenesen. Denne proces finder normalt aldrig sted i praksis fordi kroppen ikke har behov for at danne fedtsyrer den vej igennem, men ved et teoretisk ekstremt lavt indtag af fedt, ville dette ske.