hej - nogle der har et mad program, hvor der er lavt kylhydrat indhold i maden? jeg til nemlig rippe lidt

Hej Jens:)

Jeg har god erfaring med at følge en diæt med "langsomme" kulhydrater; jeg har sågar tabt fem kilo på en måned ved dette=)

Jeg er blevet inspireret af flere bøger, og har udfra dette lavet min "egen."

Morgenmad:

Blandet salat med grønsager. Dertil kogte æg eller spejlæg

Mellemmåltid:

Gulerødder, æbler eller nødder (efter behov)

Frokost:

Blandet salat med grønsager (efter behov)

eller

varm ret bestående af kød, kylling, fisk eller skaldyr med grønsager

Mellemmåltid:

Gulerødder, æbler eller nødder (efter behov)

Mellemmåltid:

Gulerødder, æbler eller nødder (efter behov)

Aftensmad:

Blandet salat med grønsager (efter behov)

eller

varm ret bestående af kød, kylling, fisk eller skaldyr med grønsager

Mellemmåltid:

Gulerødder, æbler eller nødder (efter behov)

Jeg ved, at det lyder mærkeligt med salat til morgenmad, men det sørger for, at dit blodsukker bliver holdt stabilt lige fra morgenstunden:) Desuden sørger det for, at du holder energien længere tid end hvis du spiser hvidt brød, hvor energien pludseligt og hurtigt forsvinder=) Salat om morgenen er forresten en tradition fra Japan;)

Det er meget vigtigt, at maden er så "naturlig" så muligt, dvs. undgå forarbejdede industrivarer, og køb meget gerne økologisk, så er du helt sikker på, at alle de sunde stoffer i maden. Fisk og skaldyr må helst ikke være opdrættede, da de indeholder mindre protein og ofte bliver fodret med hormonindeholdende fodder, men opdrættet er ihvertfald bedre end ingenting;)

Det skal endvidere påpeges, at nødder ikke må være saltede, da salt som bekendt binden væsker til kroppen, og for megen salt er i det hele taget usundt.

Det skal endvidere siges, at man i princippet må spise ligeså meget, som man vil; de mange fibre og protein sørger automatisk for, at man bliver mæt

du kan se ser, hvor mange kulhydrater osv der er i maden
http://kalorietabel.dk/index.htm