Hey der.

Hvad form for olie er den bedste at bruge?

tager selv ca 30 g solsikke olie i løbet af dagen, men har hørt om noget udo`s choise....

udo´s bruger jeg selv, eller også perfect balance.

Er det ikke bare en dyr fornøjelse iforhold til eks solsikkeolie?

Hej Elong.

Nu ved jeg ikke, om der er kommet solsikkeolier med andre fedtsyresammensætninger på markedet. Men umiddelbart vil jeg tro, at din solsikkeolie har et meget højt indhold af n-6-fedtsyrer og et meget lavt eller intet indhold af n-3-fedtsyren ALA. (Bemærk at forkortelsen ALA også bruges om et andet stof).

Dette kan du selv prøve at tjekke på flasken. Hvis der ikke står oplysninger om indholdet af n-6- og n-3-fedtsyrer, vil jeg anbefale dig at droppe produktet. (I det hele taget synes jeg, at man bør droppe olier, margariner og minariner, der indeholder over 4 gange så mange n-6-fedtsyrer som n-3-fedtsyrer).

Hvis du alligevel vil holde fast i n-6-rige produkter - som f.eks solsikkeolie - kan du selvfølgelig også tage lidt af denne solsikkeolie og så supplere med lidt af den n-3-rige hørfrøolie. Men det nemmeste er helt at droppe solsikkeolien og istedet bruge ren rapsolie eller produkter, der indeholder uhærdet rapsolie. I rapsolie er indholdet af n-6-fedtsyrer nemlig kun 2-4 gange større end indholdet af n-3-fedtsyren ALA.

Personligt bruger jeg "Becel Flydende"-margarine til den varme madlavning og mit ristede brød. Jeg kender ikke kvaliteten af dette produkt, men det har en god fedtsyresammensætning. Og selvom det indeholder hærdet fedt, skulle det være uden de skadelige transfedtsyrer.

Der er i fag/interesse-kredse ikke enighed om, om man kan stege i ren rapsolie. Og om "Becel Flydende"-margarine egner sig til stegning, som producenten påstår, tør jeg ikke udtale mig om.

Udos Choice indeholder færre n-6-fedtsyrer end n-3-fedtsyrer. Derved minder dette produkt lidt om den n-3-rige hørfrøolie.

Da nogle mennesker får for mange n-6-fedtsyrer i forhold til n-3-fedtsyrer kan det være på sin plads med noget af de n-3-rigeolier så som Udos Choice og hørfrøolie. Man skal blot passe på med ikke at overdrive forbruget.

Personligt mener jeg, at Udos Choice er alt for dyrt.

Mit råd er at lægge bunden/grunden med ren rapsolie eller produkter, der indeholder uhærdet rapsolie. Dette er langt billigere end UDOS CHOICE. Alt efter overbevisning og behov kan man så supplere med hørfrøolie, der indeholder n-3-fedtsyren ALA, samt fiskeolie, der indeholder n-3-fedtsyrerne EPA og DHA.

Personligt bruger jeg som sagt "Becel Flydende"-margarine. Jeg ved dog ikke, hvor mange procent uhærdet rapsolie, som dette produkt indholder. Producenten vil ikke oplyse mig om dette, da den betragter det som en fabrikshemmelighed. Og det er vel fair nok, at produccnten holder dette hemmeligt.

Jeg tager 1 "Pikasol"-fiskeolie-kapsel om dagen. Og dette supplerer jeg med "Bioflax"-hørfrøolie-kapsler.

det fandme i orden

Nu tager jeg solsikke olien i den tro at det er godt når man bulker, er der andre grunde vil jeg MEGET gerne vide omkring det!

Har "stjålet" solsikke ideen fra en kostplan jeg så på en anden trænings side for en bulker kostplan!

Alt det med n3/6 fedtsyre er jeg ikke inde i......

Har taget ca 15-20 g om dagen i ca 6 måneder nu,som olie over salaten i løbet af dagen...

Spiser 2 epa-gla om dagen

der står intet om n 3-6 fedtsyre på flasken!

Smørklatten har da helt ret - solsikke er ikke noget godt valg som oliesuplement. Brug raps, eller afhængig af dine andre fedtkilder, hørfrø.

Hej Elong.

Hvis man kun bruger mindre mængder af fedtstof, betyder det ikke så meget hvilken type, som man vælger. Men hvis man som dig bruger større mængder, skal man være påpasselig med hvilken type, som man bruger.

Det er muligt, at der i dag er kommet nye, forædlede solsikke-, vindruekerne-, tidselolier med flere på markedet, som har en fedtsyresammensætning, der minder lidt om rapsolie. Det ved jeg ikke. Men hvis man ikke kan se forholdet mellem n-6- og n-3-fedtsyrer på flaskerne af solsikke-, vindruekerne- og tidselolie og andre olier, synes jeg, det er bedst at droppe dem. Man risikerer nemlig, at olien har for mange n-6-fedtsyrer i forhold til n-3-fedtsyrer. Så hvorfor tage chancen, når der allerede findes en olie med en rimelig god fedtsyresammensætning; nemlig raps?

Hvis man er ked af at undvære de n-6-rige solsikke-, tidsel-, og vindruekerneolier, kan man selvfølgelig nøjes med en mindre mængde af disse olier og så supplere med en n-3-rig hørfrøolie. Personligt sýnes jeg nu, at dette er alt for besværligt. Det er nemmere at holde sig til en olie; raps.

Ifølge læge Peter Marckmann, der har været med til at skrive en eller flere af Ernæringsrådets rapporter, bør man have 3-8 gange mere n-6-fedtsyrer end n-3. Derfor kan man godt argumentere for, at de fleste olier, margariner og minariner bør indeholde 3-8 gange mere n-6 end n-3-fedtsyrer. Men da en del mennesker får for meget n-6 i forhold til n-3 via den vestlige kost, synes jeg, at man bør gå efter produkter med højst 4 gange mere n-6 end n-3. (Olivenolie er en undtagelse). Så vil man nok ikke gå helt galt i byen.

Det er her, at ren rapsolie eller produkter, der indeholder uhærdet rapsolie kommer ind i billedet. Måske er der kommet nye, forædlede rapsolier med en ændret (måske dårligere) fedtsyresammensætning på markedet. F.eks foreslog jeg for flere år siden en producent/supermarked, at de sendte en rapsolie med et lavere indhold af n-3-fedtsyrer på markedet. Denne ville nemlig være mere stabil. I dag er jeg imod denne ide, da almindelig rapsolie med 8-12 % n-3-fedtsyrer tilsyneladende - og overraskende - er stabil nok. Så måske er der kommet nye rapstyper på markedet. Men der er ingen tvil om, at sandsynligheden for at finde en olie med 2-4 gange mere n-6 end n-3-fedtsyrer er langt, langt større ved rapsolie end ved de andre olier.

Derfor synes jeg som sagt, at det nemmeste er at lægge bunden grunden med ren rapsolie eller produkter, der indeholder uhærdet rapsolie. Alt efter overbevisning og behov kan man så supplere med hørfrøolie og/eller fiskeolie.

"Becel flydende"-margarine har en rimelig god fedtsyre-sammensætning, men producenten vil ikke give mig oplysninger om produktet.

Hvad spørger du om? Det spørgsmål du citerer er besvaret.