nogle som har opskriften på protein boller??

jeg har en opskrift på Protein pandekager:

½ liter æggehvider
½ liter skummet eller letmælk
200 gram havregryn
200 gram proteinpulver
3 hele æg
4-5 bananer
lidt sødemiddel
et par spsk sund olie

de kan evt smides i et vaffel jern....

hvor mange bliver der ud af den opskrift??

Det giver nok en ordentlig portion, men de sunde olier holder ikke til tilberedning.

Pure Balance må gerne opvarmes, men udos må ikke!

og ja opskriften giver en hel del!

Hov hov, ingen af de nævnte olier kan tåle nævneværdig opvarmning.

hmm mener ellers at jeg har læst at det kan varmes op.... men okay hvis det er i et vaffeljern, er det jo opvarmning i max 1½ min....

men okay hvis man undlader det i opskriften smager det også godt....

`prøver lige at undersøge det med pure balance, er sgu næsten sikker.... men ved at udos ikke kan varmes op!

Produkterne er næsten ens, og de sarte omega-3´er holder ikke til opvarmning, og slet ikke når der er lys og luft tilstede.

kan sgu godt være du har ret... lyder ihvertfald fornuftigt.

Det har jeg ALTID

Ej, jeg har lige skrevet en ret omfattende opgave om fedtsyrer og deres varmeresistens, og en af mine konklusioner var at man bestemt ikke skulle varme på omega-3.

fatter slet ik hva i snakker om??

Olier som omega-3 og formentlig også omega-6, er sarte og reagerer rent kemisk når man udsætter dem for varme, ilt, lys osv. og bliver til noget andet (peroxider, transfedtsyrer mm.). Disse er - i modsætning til omega-3 og -6 - giftige.

Sig lige til hvis du stadig ikke aner hvad jeg snakker om.

Det vil sige den opskrift duer ikke?

Joda, du skal bare lade være med at bruge Udo´s, hørfrøolie eller lign. Olivenolie kan istedet anbefales. Det burde godt kunne tage varmen i et vaffeljern.

pure balance kan godt bruges til bagning, men ikke stegning, sådan hang det sammen!

Hmmm, det er muligt, men jeg tvivler. Selvom man bager med det bliver det stadig hen mod de 50-100g varmt, og når man ikke engang kan have det stående på køkkenbordet uden problemer?

Desuden er de to produkter jo næsten ens.

skal ikke gøre mig klog på det, men det står bag på flasken.

Hmmm, du har sgu nok ret, hvis de ligefrem skriver det på flasken.

Data om Udo´s Choice® fra etikette

Hæld 2-3 spiseskefulde af denne næringsolie på din mad. Udo´s Choice® Ultimate Oil Blend er fremragende i salatdressing el. på tilberedte ris, grøntsager, æblemos, havregrød el. yoghurt. Udo´s Choice® Ultimate Oil Blend kan også indtages direkte på en ske, kun fantasien sætter begrænsninger.
Det uklare lag i olien er de underordnede ingredienser og de er helt naturlige i alle friske uraffinerede olier, for at optage dem skal flasken rystes nænsomt før hver brug.
Udo´s Choice® Ultimate Oil Blend må IKKE opvarmes eller bruges til stegning.

"Udo´s Choice® Ultimate Oil Blend" indeholder et forhold af 2 dele Omega 3 til 1 del Omega 6 og er rig på essentielle næringsstoffer - de underordnede ingredienser

det er en skam at udos ikke kan opvarmes, da det helt klart er den jeg fortrækker.....