Ris - kogt/ikke kogt

Nu har jeg aldrig forstået det, hvis der står pr.100g hvide ris giver mig fx 70g kulhydrat.
Giver det mig så stadig 70g kulhydrat efter det kogt. Synes det ser større ud???

ps. man hører tit i USA de spiser 1cup off rice. Hvad svarer det til???

Nej ris optager cirka deres egen vægt, i væske, når de bliver kogt. Dvs at det bliver til 200g kogte ris med 35g kulhydrat pr 100g

. Det samme gælder for pasta. Det varierer selvfølgelig lidt, alt efter hvor længe du koger dem.

Ved ikke hvor meget "1 cup of rice" er, men vil skyde på at det er cirka 100g ukogte ris

foiegras skrev:Nej ris optager cirka deres egen vægt, i væske, når de bliver kogt. Dvs at det bliver til 200g kogte ris med 35g kulhydrat pr 100g . Det samme gælder for pasta. Det varierer selvfølgelig lidt, alt efter hvor længe du koger dem.

Ved ikke hvor meget "1 cup of rice" er, men vil skyde på at det er cirka 100g ukogte ris

så i mit tilfælde får ja ca.140g kogt ris, som stadig svarer til 70g carbs?

Altså ris mister ikk nogen carbs når man koger det, hvis det er det du spørger om. Men du får færre carbs pr 100g, når de er blevet kogt, fordi at de optager væske.

Vej risene inden de bliver kogt.

Ris - kogt/ikke kogt

Brugere online