Ristet rugbrød vejer mindre?

Hej BB'er

Lige et hurtigt spørgsmål.

Et skive rugbrød vejer 42 g., men efter jeg har ristet det vejer det ca. kun 30 g.
Hvad skyldes det? Og skal jeg stadig gå efter næringsindholdet før jeg rister det? For man kunne jo godt frygte at det mister noget af næringsindholdet?

Ps. ristet rugbrød er vejen frem. Det har sgu gjort min tun lettere at få ned.

Det meste der forsvinder er vand. Så regn du bare med vægten fra før du rister det. Så passer pengene

Cool, tak. Det er da heldigvis lige til så

Ja det eneste der ændres er vandindholdet, og så en MINIMAL del af makro'erne og mikro'erne.

Det mætter også mindre ;)

Ristet rugbrød vejer mindre?

Brugere online