Ved nogen af jer, om nødder er svære at fordøje? Om der er forskel på, hvor svære nødder er at fordøje?

Tilmed, hvad skal man være opmærksom på, hvis nødder altså er svære at fordøje? Vil det give diarre eller lignende ting?

Hold venligst myter og ting i "har hørt" udenfor!

Tror at det handler om at der er mange fibre i nødder. Eksempelvis indeholder hasselnødder 27 gram fiber pr. 100 gram.

Thegame skrev:Tror at det handler om at der er mange fibre i nødder. Eksempelvis indeholder hasselnødder 27 gram fiber pr. 100 gram.

Det lyder som et halvt indlæg det der. Hvad skulle de mange fibre så gøre? Hvordan skulle det påvirke fordøjelsen af nødden? Hvordan skulle dette kunne påvirke den generelle fordøjelse? Du svarer stort set ikke på nogen af mine spørgsmål

Jeg får dårlig mave hvis jeg spiser for mange fibre, dvs. havregryn morgen og aften rugbrød osv.. Stor mængde af nødder kunne jeg forestille ville give den samme effekt.

Edit: kan godt se mit svar ikke er fyldestgørende.

Martin88 skrev:

Thegame skrev:Tror at det handler om at der er mange fibre i nødder. Eksempelvis indeholder hasselnødder 27 gram fiber pr. 100 gram.

Det lyder som et halvt indlæg det der. Hvad skulle de mange fibre så gøre? Hvordan skulle det påvirke fordøjelsen af nødden? Hvordan skulle dette kunne påvirke den generelle fordøjelse? Du svarer stort set ikke på nogen af mine spørgsmål

Fibre hjælper jo tarmene med at optage næringsstoffer

Thegame skrev:

Martin88 skrev:

Thegame skrev:Tror at det handler om at der er mange fibre i nødder. Eksempelvis indeholder hasselnødder 27 gram fiber pr. 100 gram.

Det lyder som et halvt indlæg det der. Hvad skulle de mange fibre så gøre? Hvordan skulle det påvirke fordøjelsen af nødden? Hvordan skulle dette kunne påvirke den generelle fordøjelse? Du svarer stort set ikke på nogen af mine spørgsmål

Fibre hjælper jo tarmene med at optage næringsstoffer

Og hvilken relevans har det til noget af det jeg skriver? Du vrøvler jo!

LWK skrev:Jeg får dårlig mave hvis jeg spiser for mange fibre, dvs. havregryn morgen og aften rugbrød osv.. Stor mængde af nødder kunne jeg forestille ville give den samme effekt.

Jeg har det på samme måde, jeg skal helst ikke have over 60-70 gram fibre om dagen, før min mave går amok. Men jeg spiser nu kun 65g nødder om dagen (skulle jeg have nævnt) og jeg har til tider oplevet at se nødderester (større stykker) i min afføring, derfor stiller jeg disse spørgsmål

Martin88 skrev:

LWK skrev:Jeg får dårlig mave hvis jeg spiser for mange fibre, dvs. havregryn morgen og aften rugbrød osv.. Stor mængde af nødder kunne jeg forestille ville give den samme effekt.

og jeg har til tider oplevet at se nødderester (større stykker) i min afføring

Så er der jo lige pludselig gratis nødder til dig igen

Thegame skrev:

Martin88 skrev:

LWK skrev:Jeg får dårlig mave hvis jeg spiser for mange fibre, dvs. havregryn morgen og aften rugbrød osv.. Stor mængde af nødder kunne jeg forestille ville give den samme effekt.

og jeg har til tider oplevet at se nødderester (større stykker) i min afføring

Så er der jo lige pludselig gratis nødder til dig igen

Hold dig venligst ude af tråden indtil du har noget relevant og velovervejet at bidrage med! På forhånd tak!

Thegame skrev:

Martin88 skrev:

LWK skrev:Jeg får dårlig mave hvis jeg spiser for mange fibre, dvs. havregryn morgen og aften rugbrød osv.. Stor mængde af nødder kunne jeg forestille ville give den samme effekt.

og jeg har til tider oplevet at se nødderester (større stykker) i min afføring

Så er der jo lige pludselig gratis nødder til dig igen

IT'S FREE !

Jeg skriver omkring 100gram nødder om dagen, enten mandler eller hasselnødde-kerner. Der er naturligvis en del forskel på stats men fælles er at jeg får turbo-røv af dem. Så jeg vil ikke sige de er direkte lette at fordøje. Hvor svære er vel individuelt.

Umiddelbart ville jeg mene, at det er det høje indhold af kostfibre og fedt, der gør, at nødder er svære at fordøje (kroppen bruger længere tid på det), end feks kartofler (der er meget stivelsesholdige).
Man kan så tilberede nødder på forskellige måder, der påvirker fordøjelsen.
Hvis man feks rister dem langsomt ved en forholdsvis lavere temperatur, er de nemmere for kroppen at fordøje, end hvis de bliver ristet hårdt og hurtigt.
Det har så vidt jeg ved noget at gøre med den måde varmen påvirker fedtet i nødderne.

SandyFrink skrev:Den intakte cellevæg gør at alt fedtet ikke kan fordøjes ved fordøjelsesenzymerne. Så nødder skal tygges grundigt, uanset, da den mekaniske skade man påfører modificerer dette forhold.

SUPERTRAINER SANDYFRINK approved.
Value BB.dk member
Problemsolver


Bonuslæsning
http://www.ajcn.org/content/89/3/794.full

Haha, det svarer jo så bare på alt, tak Nu forstår jeg bedre, hvorfor større stykker havner i afføringen, mens mindre stykker ikke gør..