Kulhydrater og fedt inden sengetid

hvilke kulhydrater må man spise, og ikke spise inden senge tid ?

skader det at spise hasselnødder/mandler inden sengetid?

Lige nu plejer jeg at spise
70g Svesker/abrikoser
10g hasselnødder
15g proteinpulver
150 ml skummetmælk

er det en ok sammensætning.???

Jeg ville personligt droppe abrikoserne/sveskerne før sengetid - det er en masse unødvendig fruktose før total inaktivitet.

Skummetmælk og nødder er en god kombo da skummetmælk indeholder kassein-protein og mandler/hasselnødder indeholder sundt fedt der sænker optaget af proteinet yderligere.

Mit råd; cut carbs (abrikos) ud før sengetid, men behold det andet.

Hvis du vil benytte dig af kulhydrater så benyt dig af kulhydrater med lav Glykemisk Indeks værdi, dvs nogen som ikke spiker dit insulinniveau!

Ser fornuftigt ud vil dog ligesom essensen ontaler ikke spise svesker! Jeg personligt drikker en shake med kassein og peanutbutter

Jeg ville personligt droppe abrikoserne/sveskerne før sengetid - det er en masse unødvendig fruktose før total inaktivitet.

Skummetmælk og nødder er en god kombo da skummetmælk indeholder kassein-protein og mandler/hasselnødder indeholder sundt fedt der sænker optaget af proteinet yderligere.

Mit råd; cut carbs (abrikos) ud før sengetid, men behold det andet.

skummemælk inderholder så vidt jeg ved da os en masse disakkerider/laktose eller whatever ?, altså hurtige carbs. men vis vi snakket 200ml så er det ik ret mange carbs

Jeg ville personligt droppe abrikoserne/sveskerne før sengetid - det er en masse unødvendig fruktose før total inaktivitet.

Skummetmælk og nødder er en god kombo da skummetmælk indeholder kassein-protein og mandler/hasselnødder indeholder sundt fedt der sænker optaget af proteinet yderligere.

Mit råd; cut carbs (abrikos) ud før sengetid, men behold det andet.

skummemælk inderholder så vidt jeg ved da os en masse disakkerider ?, altså hurtige carbs. men vis vi snakket 200ml så er det ik ret mange carbs

Du kan ikke se så firkantet på det. Fx. er maltodextrin et polysakkarid, men stadig bliver det meget hurtigt optaget, vist nok hurtigere end glukose.

ja okay kan godt se det var os lidt hurtigt i skrivningen, men skummemælks kulhydrat (laktose) er jo os en sukkerart. glukose er så vidt jeg ved det der optages hurtigst, mens maltodextrin optages langsommere

ja okay kan godt se det var os lidt hurtigt i skrivningen, men skummemælks kulhydrat (laktose) er jo os en sukkerart. glukose er så vidt jeg ved det der optages hurtigst, mens maltodextrin optages langsommere

Hej Bjerg

Det er simpelthen ikke korrekt!

Glykemisk Indeks (GI) er et mål for optagelseshastighed af kulhydrat-rige fødevare. Glykose anvendes som målestok = 100.

Glykose optages meget hurtigt ved stimulering/produktion af insulin fra bugspytkirtlen!

Glykose GI-værdi= 100
Maltodextrin = 105
Laktose= 56 (hvilket er lavt til moderat)
Skummetmælk= 32 (hvilket er meget lavt!)

Håber at det gav mening;-)

/Spiderman

Hej Bjerg

Det er simpelthen ikke korrekt!

Glykemisk Indeks (GI) er et mål for optagelseshastighed af kulhydrat-rige fødevare. Glykose anvendes som målestok = 100.

Glykose optages meget hurtigt ved stimulering/produktion af insulin fra bugspytkirtlen!

Glykose GI-værdi= 100
Maltodextrin = 105
Laktose= 56 (hvilket er lavt til moderat)
Skummetmælk= 32 (hvilket er meget lavt!)

Håber at det gav mening;-)

/Spiderman

Just for the record, så staves og udtales det med u, altså glukose. Det er en almindelig fejl er udtale det [glykose]. Det udtales som det staves , [glukose]
bare en side note

Just for the record, så staves og udtales det med u, altså glukose. Det er en almindelig fejl er udtale det [glykose]. Det udtales som det staves , [glukose]
bare en side note

Det er så ikke helt korrekt. Begge stavelsesvarianter er brugbare. Glukose bruges dog oftest inden for kemien og biologien.

Just for the record, så staves og udtales det med u, altså glukose. Det er en almindelig fejl er udtale det [glykose]. Det udtales som det staves , [glukose]
bare en side note

Det er så ikke helt korrekt. Begge stavelsesvarianter er brugbare. Glukose bruges dog oftest inden for kemien og biologien.

Jeg har aldrig set det blive stavet på andre måder bliver det ikke blandet sammen med stavemåden af ting som glykogen ?

Jeg har aldrig set det blive stavet på andre måder bliver det ikke blandet sammen med stavemåden af ting som glykogen ?

Jo, men det gør det nu alligevel..

Slå du op i gyldendals så står begge der.

når man snakker om optagelseshastigheden af fødevarer, er det udelukkende på baggrund af GI-værdien, hvilket er fint nok, men GI-værdien er vil ikke 100% overførlig med hvor hurtigt den pågældene fødevare optages, eller er den?

er det ikke bare et kemisk synspunkt, der udelukkende tager højde for hvilke sukkerarter, proteinarter osv. fødevaren indeholder, hvad med fx fibre og andre optagelsessænkende faktorer, er de medregnet når vi snakker GI-værdier, eller er GI-værdien betemt udelukkende som en estimering af de forskellige, nærringstoffer?

GI-værdien er lavet på en afmålt mængde (50g ofte) af en enkelt fødevare. GL-værdien er fremkommet ved at gange med mængden af kulhydrat i portionen.

Begge dele bliver nærmest helt værdiløse som absolut tal, når man blander det med andre fødevarer. To fødevarer på 50 svarer givetvis stadig til cirka 50, men hvad med en på 70, en på 90, og dobbelt op af en på 40? Man kan kun bruge det som rettesnor, og iøvrigt kan man roligt regne med at nogen ting sænker hastigheden rigtig meget, som f.eks. rent fedt.

GI-værdien er lavet på en afmålt mængde (50g ofte) af en enkelt fødevare. GL-værdien er fremkommet ved at gange med mængden af kulhydrat i portionen.

Begge dele bliver nærmest helt værdiløse som absolut tal, når man blander det med andre fødevarer. To fødevarer på 50 svarer givetvis stadig til cirka 50, men hvad med en på 70, en på 90, og dobbelt op af en på 40? Man kan kun bruge det som rettesnor, og iøvrigt kan man roligt regne med at nogen ting sænker hastigheden rigtig meget, som f.eks. rent fedt.

okay så giver GI og GL-værdier ikke meget mening at tilrettelægge sin kost efter, faktisk er de vil ret nyttesløse i dagligdagen.

Njaeh, det er da en udemærket rettesnor til f.eks. efter træning eller før sengetid, hvor man alligevel spiser nogen simple måltider.

Tilgengæld er der nogen klare ulemper, f.eks. hvad sker der hvis man æder et par skiver vandmelon til sin kylling og brune ris? Vandmelon har en høj GI, men indeholder for det første en masse flavanoider, og for det andet vil optagelsesraten være totalt ligegyldig når maven er fyldt med alt muligt andet.

Njaeh, det er da en udemærket rettesnor til f.eks. efter træning eller før sengetid, hvor man alligevel spiser nogen simple måltider.

Tilgengæld er der nogen klare ulemper, f.eks. hvad sker der hvis man æder et par skiver vandmelon til sin kylling og brune ris? Vandmelon har en høj GI, men indeholder for det første en masse flavanoider, og for det andet vil optagelsesraten være totalt ligegyldig når maven er fyldt med alt muligt andet.

okay det er også sådan jeg har forstået det altså hvis man behøver et hurtigt optageligt måltid, fx inden eller efter træning, kan man sammnensætte det udelukkende af hurtigt optagelige fødevare, hvis langsomt optagelige fødevare blandes med det, vil optagelseshastigheden sænkes drastisk og man får ikke "gevindst" af den hurtige optagelse.

Så vidt jeg er orienteret blev GI skalaen "opfundet" til hjælp for det stigende antal diabetes patienter, især type 2, så de lettere kunne styre deres blodsukker

Altså, hvis mælkesukker virkelig optages så langsomt, så er det da rigtig nederen, for jeg har gennem en lang periode dunket en halv liter mælk lige efter træning, da jeg mente at det var en fin måde at få noget kalk på sammen med hurtige carbs. Men det er så måske, som smeden skriver, fuldstændig ligegyldigt, hvis jeg oven i æder eksempelvis noget kylling?

Lige atm spiser jeg 2 skiver knækbrød med hytteost og peanutbutter inden senge tid samt et glas juice m. kreatinpulver.
Hvad synes i om dette cast?

[Hjemmeside]

Så vidt jeg er orienteret blev GI skalaen "opfundet" til hjælp for det stigende antal diabetes patienter, især type 2, så de lettere kunne styre deres blodsukker

Korrekt.

Derudover findes "glykose" ikke i den danske retskrivningsordbog, hvorimod såvel "glukose" som "glykogen" findes

det er måske fordi at på engelsk hedder det glycose, altså med y? I mine biologilærebøger bruger de det engelske navn, kan være det er derfor.. Så render man rundt og bruger det lidt ubevidst.

men, før sengetid ka du ikk bare indtage 35 gram proteinpulver og et glas skummetmælk + nogen nutz, det gør jeg >>:

Er det en god ide at indtage knækbrød, hytteost og peanutbutter inden sengetid, nu har vi den på banen. Jeg indtager også et glas vand med kreatin pulver. Har i andre forslag eller ideer til hvad man ellers kan tage?

Er det en god ide at indtage knækbrød, hytteost og peanutbutter inden sengetid.

Det lyder meget fint Jeg ville overveje at droppe knækbrødet. Men det betyder ikke det helt store.

Når vi nu er inde over det glykemiske index, vil det være dumt post workout at bruge skummetmælk, pga. det lave GI-index, når man gerne vil opnå en shake med et højt GI-index?

Xiva:
Har du andre forslag hvad jeg ellers skal tage? Jeg ville da mene at knækbrød var et udmærket valg da det er rigt på carbs og ca 12g protein pr 100g og højt fiber tal

Xiva:
Har du andre forslag hvad jeg ellers skal tage? Jeg ville da mene at knækbrød var et udmærket valg da det er rigt på carbs og ca 12g protein pr 100g og højt fiber tal

Netop derfor skal du ikke spise det før senge tid

Fromge fraice + peanut butter
Kassein protein shake + mandler
Hytteost + hasselnød
Kylling + Peanut butter
1 dåse makrel.

Der er en masse ting. Man skal bare sigte efter protein og fedt

Tak skal du have så tror jeg holder mig til hytteost og hasselnødder eller kylling og peanutbutter

hvor meget peanut butter snakker vi så om? i gram

hvilke kulhydrater må man spise, og ikke spise inden senge tid ?

skader det at spise hasselnødder/mandler inden sengetid?

Lige nu plejer jeg at spise
70g Svesker/abrikoser
10g hasselnødder
15g proteinpulver
150 ml skummetmælk

er det en ok sammensætning.???

Kommer lige med et input, er det ikke godt at spise langsomt optagelige kulhydrater før sengetid?

hvilke kulhydrater må man spise, og ikke spise inden senge tid ?

skader det at spise hasselnødder/mandler inden sengetid?

Lige nu plejer jeg at spise
70g Svesker/abrikoser
10g hasselnødder
15g proteinpulver
150 ml skummetmælk

er det en ok sammensætning.???

Kommer lige med et input, er det ikke godt at spise langsomt optagelige kulhydrater før sengetid?

Ingen carbs før sengetid Helst.