Tunsalat

Her er lige en af mine favoritter for tiden:

1 ds. tun i vand
1 ds. tun i olie (skal være en dyr udgave, med god olie)
250-500 gr. Cheasy Hytteost.
1 ds. majs (lille dåse)
1 løg (fint hakket)

Alle ting ned i en skål, og røre.
Dur perfekt til rugbrød eller salat.

Tun og hytteost sammen er bare godt! Og så kan man bare mixe de grønsager i man lige har til rådighed. Agurk, tomat, løg, majs, you name it

Her er også en variant af tunsalaten

1 dåse god tun i olivenolie
1 rødløg
1 pose nøddemix fra føtex m. græskarkerne, peanuts osv. (rettelse en god håndfuld af nøddemixet, det andet er lige i overkanten men rækker til ca. 3 omgange )
masser af frisk kværnet peber
Lidt citronsaft
1 tsk miracelwhip light, for at binde det sammen, kan erstattes med kvark el. lign.

Bikses sammen!

Passer til 3 store rugbrødsmadder! Så er de godt fyldte!

[Hjemmeside]

Og en 3. udgave:

1 ds. tun i vand
70 gr. hytteost
½ rødløg
1 tsk stærk sennep
salt
peber
timian
20 gr. kvalitetsolie (eks. udos).
½-1 avocado
3-4 cherry tomater

mixes sammen og er genialt sammen med groft brød.

1 dåser tun i vand
1 dl Cheasy fraiche 9%
6 forårsløg i tynde skiver (
4 nye gulerødder i meget små tern
0,5 tsk groft salt
friskkværnet peber

Bikses sammen. smager godt med frisk salat, lyst brød eller groft brød. Cheasy fraiche 9% kan erstates med yoghurt natural eller ligne.

I stedet for salt kan man bruge citrus saft.

2. ds. tun i vand
½ l. hytteost
1 rødløg
2 æbler
Karry
Salt
Peber

Ja tak

tun
løg
fedt fattig salat mayo.
salt
paprika
peber

mmmm