LIGHT PRODUKTER - Ikke altid den "lette" løsning !

Light produkter

Light er ikke altid denne "lette løsning" !

Det er desværre blevet sådan at producenterne ved at light produkter sælger, så markedet bliver i øjeblikket bombederet med alverdens produkter, Kim’s Light chips for lige at nævne en af de produkter som bliver eksponeret massiv på tv i øjeblikket, og som stadigvæk indeholder store mængder af fedt selv om det bliver markedsført som light af små tynde modeller !

Men er Light så Light og hvad betyder det egentligt ?

Man arbejder på det danske marked med følgende betegnelser:

Light: Må kun anvendes hvis varen indeholder 50% mindre fedt en tilsvarende alm. vare.

Mindre fedt: Her er kravet at varen indeholder mindst 30% mindre fedt end tilsvarende almindelig vare.

Når det gælder drikkevare med sukker skal man endvidere passe endnu mere på da, light betegnelsen ofte her dækker over at sukkerindholdet er reduceret med 30% , således kan den sagtens stadigvæk indeholde omkring fem spiseskefulde sukker pr. liter – Enjoy !

Hermed sagt at uanset om en føde/drikkevare er light eller med mindre fedt som eksempelvis Kims Chips er det bestemt ikke ensbetydende med, at det er et godt valg i forbindelse med din slankekur. Mange gange er det bedre at finde andre vare en light produkterne – Eksempel: Light leverpostej indeholder 12gram fedt – I stedet kunne man købe røget kalkun filet, som næsten ingen fedt indeholder, selv om det IKKE er stemplet med LIGHT eller Mindre fedt – Endvidere mætter mange af disse alternative rigtige light produkter bedre da de har en størrere energitæthed. Andet eksempel på dette er de før nævnt Light Chips – erstat den evt. med saltstænger selv om de ikke er stemplet med ”mindre” fedt indeholder de stadigvæk væsentligt mindre fedt, hvis du absolut skal have lidt godt til filmen.

Når det er sagt så skal man da også huske på, at ikke al fedt er usundt og man bør spise ca. 30 gram om dagen ! Spis umættede fedt i stedet for det mættede. Madvarer som smør, sødmælk, kager, mayonnaise, fløde ost osv. Hører til de mættede som man bør minimere hvorimod vare som olivenolie og solsikke olie, nødder, plante margarine og avocado er den sunde fedt gruppe.


Hvordan finder man så rundt i denne jungle og får valgt de rigtige madvarer ?

Det er egentligt rimeligt simpelt hvis man følger et par af disse råd:

-Varedeklarationen (Brug denne i stedet for at kigge på produkternes prangende forsider – Fedtmængden i gram er et rigtigt godt måleværktøj for om produktet er godt eller skidt. Kigger man på det der hedder fedtenergi procent bliver man også vildledt. Som udgangs punkt vil jeg anbefale at man prøver at holde sig til produkter på under 5 g fedt pr. 100 g. Hermed ikke sagt at du ikke kan tage dig en bid ost eller andre produkter, det betyder jo ikke så meget at den indeholder eksempelvis 18 g da skiven jo har en minimal vægt. Bare du holder dig omkring de 30 gram dagligt

- Køber du light produkter, så husk at dette IKKE er ensbetydende med at man bare kan spise løs, ofte viser det sig at folk bliver inspireret til at spise mere, når de har købt en light produkt, hermed får man bare flere kalorier fra kulhydrat og protein og så er man lige vidt !

- Husk at skelne mellem det sunde & usunde fedt – skal helst være umættet

- Udskift madvarer hvor du kan, Eksempelvis Tun i olie med tun i vand


Skrevet af JBH0007 for Bodyforum 2005

Hvis man er lidt smart, så spiser man ovnbagte pomfritter istedet for chips til filmen. Alm. chips indeholder 540kcal/100g mens mange pomfritter i kølediskene ligger nede på 140kcal/100g. Dvs. at en grov gennemregning giver at 1kg pomfritter indeholder lige så meget energi som en 250g chips pose.
Jeg ved ikke hvad i andre synes, men jeg synes tilmed pomfritterne smager bedst. Der er meget at hente ved at tænke sig om der.
200g pomfritter er sammenligneligt med at spise 1,5rn rugbrød med alm. pålæg.

Og brug ketchup istedet for remoulade. Remoulade light indeholder ca 300kcal/100g mens ketchup fra coop ligger på omkring 80kcal/100g. Hold jer fra Heinz, det er kun fordi der er tilsat sukker at det måske smager bedre, det er tilmed oppe på 110kcal/100g. Faktisk, så kan i nemt tælle ketchup med i 600g om dagen, da det har et meget stort indhold af tomat.

Kogt kartoffel: 90kcal/100g
Pomfritter: 140kcal/100g
Chips: 540kcal/100g

Faktisk, så kan i nemt tælle ketchup med i 600g om dagen, da det har et meget stort indhold af tomat.

jaaa... Der vil jeg så lige sige at nogle ketchup´s (?)
ikke er lavet på tomat men æblemos
men kig på varedeklerationen. ISÆR hvis det bare hedder noget i stil med: "sandwich ketchup" hvor de ikke nævner noget om tomater.


og det du skriver i allerførste indlæg... Det er lidt tyndt et eller andet sted, don´t get me wrong det er udemærket, MEN
du skriver for det meste om fedt, der står intet om fx kcal..
desuden kan et fedtindholdigt produkt jo også sagtens være sundt.. fx nødder er der ca 20% fedt i afhængig af hvilken slags det er.. De er jo ikke usunde af den grund, der er også fede fisk som fx laks det er jo heller ikke usundt, og så smager det pissegodt

desuden, lyder du lidt som de der der bare kigger på hvor meget fedt der er i.. fx kan de kigge på en cola og sige "årh ja der er kun 0-1gram fedt i pr 100g w00t det skal jeg ha!" Ja det´ flot men overvej hvor meget sukker der er i, og da det er en drik går det rigtig hurtigt med at skylle det ned det skal man også være opmærksom på!

Det kan også være noget med rigtig højt sukker og kalorieindhold som fx slik. der står også nogle gange 0-1g fedt pr 100g selvom der er vildt mange kalorier i. sååå den holder altså ik helt