Hejsa,

Sad lige og kiggede på min kostplan herinde og faldt over min daglige Bodylab Minimum Protein Bar og dens næringsindhold.
Af en low carb bar at være synes jeg den er ret high carb; i følge fødevaredatabasen herinde, så er der 13 g kulhydrat, hvor der på baren står 2,5g. Men jeg kan godt se at ved at udregne kalorier per protein, fedt og kulhydrat så giver det ikke lige så mange kalorier som foreskrevet totalt på emballagen. Kan i forklare mig hvordan de regner frem til 210 kcal pr. bar når man udregning giver 166,50 kcal per bar????

Mit eget bud er at der er kalorier i kostfibrene, som jeg aldrig har taget højde for. Det passer med de manglende ca. 10,5 kulhydrater. dvs. 21 kostfibre = 10,5 kulhydrat.
Men hvordan hænger det sammen?? Og er det ikke forkert/misvisende opmærkning at skrive 2,5g kulhydrat hvis fibrene dækker 10,5g kulhydrat ekstra??
I følge databasen herinde er der 13 g kulhydrat i en bar.

Håber nogen kan svare mig på mit spørgsmål og evt. linke til nogle steder hvor mange kan læse om ovennævnte ift. kostfibre.

Fibre er ikke kulhydrater, men fibre. De tæller (her i norden) 2 kalorier per gram og er derfor regnet med i baren (af mig) som halve kulhydrater. Så baren er stadig low-carb, men da vi ikke kan tilføje fibre i kostplanen, var dette den mest rigtige måde at gøre det på - efter min mening.

Garik: Kostfibre er kulhydrater. Cellulose er f.eks. en polymer bestående af glukoseenheder.

Salgsteknik fra din ven, kosttilskudsindustien.

Houd skrev:Salgsteknik fra din ven, kosttilskudsindustien.

Hvor langt er du i din "artikelserie" omkring PG-Aarhus?

Pind skrev:Garik: Kostfibre er kulhydrater. Cellulose er f.eks. en polymer bestående af glukoseenheder.

My bad. Mente egentlig bare, at fibre er fibre

Skal jeg tælle fibrene med i mine macros som kulhydrat eller skal jeg bare tage højde for dem i forhold til det totale kalorie indtag?