Frikadeller

Her til aften fik jeg sådan en lyst til gode almindelige frikadeller

Jeg havde valgt hakket svinekød med en fedtprocent på 6-9, og brugte æg, havregryn, løg og en smule mel.

Så jeg ville egentlig høre hvor slemme er frikadeller egentlige? Hvis kødets fedtprocent er relativ lav, er det vel egentlig ikke helt tosset?

Du kunne jo også lave frikadeller af 2 dåser tun, 1 dåse torskerogn, 2 æg og lidt mælk og mel. De smager rigtig godt og er jo ok sunde. Men mht. dit spørgsmål må der nok komme nogle andre på banen.

SebastianP skrev:Her til aften fik jeg sådan en lyst til gode almindelige frikadeller

Jeg havde valgt hakket svinekød med en fedtprocent på 6-9, og brugte æg, havregryn, løg og en smule mel.

Så jeg ville egentlig høre hvor slemme er frikadeller egentlige? Hvis kødets fedtprocent er relativ lav, er det vel egentlig ikke helt tosset?

Du kan jo prøve at skrive ingridienserne ind i din kostplan og udfra det se hvor sunde de er :wink:

Det kommer vel også an på om du steger dem i meget smør/fedt?

Frikadeller

Brugere online