Fuldkorn vs non-Fuldkorn

Hey BB'ers.

Jeg har altid været meget tilhænger af fuldkorn...i alt faktisk. En ven nævnte forleden at han ikke spiste fuldkorn i pasta og ris, da der var mere stivelse i det. Er det korrekt?

Er det "bedre" at tabe sig på alm pasta og ris, contra fuldkorns pasta og ris?

Mvh

Google......

Dulli skrev:Hey BB'ers.

Jeg har altid været meget tilhænger af fuldkorn...i alt faktisk. En ven nævnte forleden at han ikke spiste fuldkorn i pasta og ris, da der var mere stivelse i det. Er det korrekt?

Er det "bedre" at tabe sig på alm pasta og ris, contra fuldkorns pasta og ris?

Mvh

Nej, fuldkorn er altid at foretrække.

Fuldkorn

Det er ikke dyrere, så hvorfor IKKE fuldkorn? :-k

Fuldkorn er fuld af kostfibre..

Brune ris er dog ret overvurderede mht kostfibre, med lidt over 2 g per 100 g, mod lige under 1 g for alm ris.

Grovbulgur, perlespelt vinder stort med 7-8 g fibre per 100 g.

Jeg har nu også altid holdt mig til fuldkorn. Så det med at der skulle være mere stivelse i det, er måske noget fis?

Fuldkorn vs non-Fuldkorn

Brugere online