Hjemmelavet ingefær drik

Jeg har googlet nettet tyndt, men synes ikke at jeg kan finde noget endegyldigt svar.

Jeg vil gerne begynde at lave min egen ingefær drik, men er kommet i tvivl - blend eller kog?
'
Enten skriver folk at de blot blender vand, ingefær og citroner. Eller også koger de dem? Men så er der flere der skriver at man koger en masse af de gode egenskaber væk. Det synes jeg dog lyder lidt mærkeligt.

Hvad er bedst?

Vupti skrev:Jeg har googlet nettet tyndt, men synes ikke at jeg kan finde noget endegyldigt svar.

Jeg vil gerne begynde at lave min egen ingefær drik, men er kommet i tvivl - blend eller kog?
'
Enten skriver folk at de blot blender vand, ingefær og citroner. Eller også koger de dem? Men så er der flere der skriver at man koger en masse af de gode egenskaber væk. Det synes jeg dog lyder lidt mærkeligt.

Hvad er bedst?

Blend, og pres evt. pulpen. Langvarig afkogning gør ikke noget godt for indholdet af mikronutrienterne deri. Det er ligesom med juice på koncentrat.

Fedt, mange tak for svar.

Har du nogen gode fif til at få en god smag frem?

Vupti skrev:Fedt, mange tak for svar.

Har du nogen gode fif til at få en god smag frem?

Desværre ikke. Jeg drikker ikke ingefærdrik, og hvis jeg gjorde ville det bare være som shots.

EDIT: Jeg kan dog godt lide at køre det i juiceren, sammen med fx rødbede, æble og gulerod.

Hjemmelavet ingefær drik

Brugere online