Holdbarhed på kylling?

Hey alle

Er der nogen her der ved hvor lang tid kylling kan holde sig når det er stegt? Jeg er så heldig at skulle på introtur her onsdag-fredag i næste uge og tænkte at det ikke skulle gå ud over bulk.
Har mulighed for at lave det senest tirsdag aften, og tage det ud af køleskabet onsdag morgen.
Mit spørgsmål er præcist, vil det kunne holde sig i plastikbøtter til torsdag aften?

På forhånd tak!

Ikke hvis det er ude af køleskabet fra onsdag morgen til torsdag aften...

Kasper1983 skrev:Ikke hvis det er ude af køleskabet fra onsdag morgen til torsdag aften...

Det var ellers det jeg håbede... vil det kunne klare til onsdag aften eller skal jeg helt droppe tanken?

Reglen siger at efter 3 timer i stue temp. er bakterie indholdet for højt til at maden kan spises. Det er reglen for hygiejne i erhvervslivet. Derfor kan det jo godt være det kan gå men jeg ville ikke forsøge. Nu er jeg self også pernitten med bakterier i mad osv.

Det kan da ikke være rigtigt at der ikke er et køleskab, der hvor i skal på lejrtur?

Mange tak for hjælpen! Dropper det så, og hopper på noget dåse tun istedet, det kan man vel godt leve af i et par dage

s0enice skrev:Det kan da ikke være rigtigt at der ikke er et køleskab, der hvor i skal på lejrtur?

Det er ikke som sådan lejrtur, det er telt og kanotur i sverige, dvs. intet køleskab, desværre

Jah tun er vel ligeså godt. Måske ikke smagsmæssigt men whatever..

Hvis du gennemsteger kyllingen lidt for meget, og ikke har kræft eller kyssesyge, så ville det undre mig om du faldt død om efter første bid. Ja, erhvervsmæssigt går den selvfølgelig ikke, men tror den går.
Jeg tænker lidt på hvordan man havde kød på de gamle skibe før i tiden, selvfølgelig meget salt for at forlænge levetiden, men de klarede sig sgu da. På den anden side så er alle vikingerne døde nu, så måske er det ikke en go' ide....

Maegnas skrev:Hvis du gennemsteger kyllingen lidt for meget, og ikke har kræft eller kyssesyge, så ville det undre mig om du faldt død om efter første bid. Ja, erhvervsmæssigt går den selvfølgelig ikke, men tror den går.
Jeg tænker lidt på hvordan man havde kød på de gamle skibe før i tiden, selvfølgelig meget salt for at forlænge levetiden, men de klarede sig sgu da. På den anden side så er alle vikingerne døde nu, så måske er det ikke en go' ide....

Hvis du har modtaget undervisning i hygiejne (hygiejne certifikat) ville du med garanti tøve med at guffe kylling der har lagt 24 tmer i 25 graders varme

Hvad med om du bare tog en masse proteinpulver med?

Hvorfor bekymre sig så meget om man får det rigtige mad under bulk, i 3 dage? Jeg kunne forstå hvis du havde en konkurrence indenfor nærmere fremtid og skulle cutte.

J.B skrev:Hvad med om du bare tog en masse proteinpulver med?

Kunne jeg også, men det var for også at få noget guffetygge mad med

bestwr96 skrev:Hvorfor bekymre sig så meget om man får det rigtige mad under bulk, i 3 dage? Jeg kunne forstå hvis du havde en konkurrence indenfor nærmere fremtid og skulle cutte.

Det var ikke for at få det "rigtige" mad, mere fordi jeg elsker alle former for kylling

Hakkebøffer på dåse... siger det bare :wink:

Holdbarhed på kylling?

Brugere online