Kartofler ubestridt min number one carb og vil formentlig altid være det. Jeg er stor fan af den lille fyr, men den begynder at blive kedelig. Er der nogle herinde der har en sublim opskrift på kartofler som både er sund men også umulig at blive træt af? De klassiske båd kartofler, kogte kartofler osv. har jeg efterhånden spist mange af. Søger noget nyt. Det må også gerne være en pose på frost hvis den vel og mærket ikke er vendt og drejet i fritureolie.

Undgår helst mælk så ville være lækkert med opskrift uden dette og så gør det ikke noget at det er nemt at lave. Søde kartofler har jeg også tænkt mig at give et skud, men lad os holde os til den gule fætter i første omgang.

Mon ikke der er noget her.

http://www.yummly.com/recipes?q=potatoes

Plejer at skærer kartoflerne ud i skiver, i en pose med dem hvorefter jeg tilsætter Olie, salt, peber, paprika, og til sidst et par skefulde mel(giver en dejlig crispy kartoffelskive) alt efter hvor mange kartofler du har. Meget simpelt og jeg kan ikke blive træt af dem.

Jeg elsker Rosti, det smager pisse godt. Bonus info- det kan også laves med rodfrugter til fx under cut