Dingo skrev:mesomorf skrev:
Kreatin er ikke stabilt i vand. Allerede af den grund er det ikke anbefalelsesværdigt at lade det stå opblandet i dagevis.
Hastigheden af omdannelsen til kreatinin er afhængig af temperatur og ph-værdi. Så ja, hvis du blander kreatin i alm vand og sætter det i køleskabet vil du sikkert have >99% tilbage efter det første døgn. Hvis du ændrer på de to parametre ændrer nedbrydelseshastigheden sig også.
Ved 25 grader Celcius
Den daglige nedbrydningsrate lå på omkring 2,3 % pr. dag, i en vandig opløsning ved 25 grader Celcius. Hvis man opbevarer sin kreatin-blanding i køleskab, vil nedbrydningsraten være endnu lavere. Så undersøgelsen viser tydeligt, at kreatin er relativt ustabilt i vand. Men nedbrydningsraten er slet ikke så høj, at man behøver at bekymre sig over kreatin koncentrationen i ens post-workout shake. Man kan i princippet blande den aftenen før, og stille den i køleskab. Når man drikker den dagen efter til træning vil der stadigvæk være tæt på 100 % kreatin tilbage i blandingen.Jeg kan ikke helt se hvilke parametre man ellers kan ændre på. Mellem 5 og 25 grader celcius kommer kreatinblandingen næppe ud for.
Og pH ... tjaa tjoo, så er spørgsmålet måske også hvor meget den ændrer sig. Næppe noget at bekymre sig om
Det den strander på for mig er: Hvorfor gøre det? Vi ved at kreatinen nedbrydes, og vi ved at hastigheden det sker med er variabel.
Det er lidt ligesom at sige "det er kun lidt dumt, så gør det".
I øvrigt, med den mængde kreatin de fleste af os blander i vores shakes er det mere eller mindre ligegyldigt om så halvdelen er omdannet til kreatinin når vi endelig indtager det.
Uanset hvad er det næppe noget baby dør af, men jeg mener stadig ikke det er anbefalelsesværdigt.