Først så beklager jeg, hvis dette skulle have været i off topic, men det omhandler trods alt kosten.

Hej.

Jeg er i gang med at skrive AT-10 hvor overemnet er "kampen for det gode liv" (3G STX).
Jeg har fokus på fedme og sundhed og skriver i idræt (A-niveau) og kemi (A-niveau).

Er der nogle, der kender noget litteratur (gerne på internettet, da jeg snart skal aflevere synopsis), der beskriver de kemiske processor, der finder sted, når de forskellige makronæringsstoffer spaltes i kroppen af enzymer? Og evt. nogle andre forslag til hvordan, at jeg kan få mere kemi ind over emnet? Det må gerne være på A-niveau.
Skulle nødig gå hen og lave en idræt/biologi opgave.

På forhånd tak.

hvis jeg husker korrekt, så er Jens Bremers "biokemi og molekylærbiologi" en glimrende bog til lige netop det, du skal bruge.

Tak, det kunne det godt ligne. I det mindste er den til gymnasiet, hvorimod de bøger jeg fik anbefalet af biblioteksvagten.dk var folkeskoleniveau...

ved ikke om du allerede har tænkt over det, men hvis du også vil skrive om styrketræning kunne du overveje et afsnit om ATP (og måske kreatin) for at få nogle mere kemi indover

Steendahl skrev:ved ikke om du allerede har tænkt over det, men hvis du også vil skrive om styrketræning kunne du overveje et afsnit om ATP (og måske kreatin) for at få nogle mere kemi indover

Tak for input, men det er desværre lidt for sent, da synopsis skal afleveres om 3 dage :-)

danielhansen13 skrev:

Steendahl skrev:ved ikke om du allerede har tænkt over det, men hvis du også vil skrive om styrketræning kunne du overveje et afsnit om ATP (og måske kreatin) for at få nogle mere kemi indover

Tak for input, men det er desværre lidt for sent, da synopsis skal afleveres om 3 dage :-)

okay så held og lykke med det i hvert flade!

Hvis du gerne vil gå mere i dybden med kemien så udvælg nogle af enzymerne og beskriv dem mht. primær, sekundær, tertiær struktur samt deres aktive sites, evt. allosteriske sites. Beskriv også selve mekanismerne. Prøv at anskaf dig nogle danske lærebøger der benyttes på i fysiologi på sygeplejestudiet eller første år af medicinstudiet. Når du har kemi på A-niveau, tror jeg også godt, at du ville kunne få gavn af Stryers Biochemistry eller Lehningers Principles of biochemistry - de giver hvertfald mulighed for at gå ret meget i detajler med nogle af enzymerne.

En kobling til idræt kunne jo være reguleringen af blodtilførsel til fordøjelsessystemet i hhv. hvile og under arbejde. Altså hvordan kroppen distribuerer minutvolumen i forskellige situationer - sympatikus og parasympatikus..

Mht. enzymerne, så vil det jo også være oplagt at fyre den af med katalyseformer, aktiveringsenergi, Arrhenius, Gibbs osv..

Tak! Det sværeste er, at finde den rigtige litteratur. Jeg har godt nok kun på B-niveau, men det gør jo ikke noget, hvis man kan imponere læren lidt :-)
Og selvom jeg skal aflevere synopsis fredag, kan jeg jo sagtens læse mere op på det - endda lave en ny synopsis. Så jeg er ikke i tidspres. Derudover synes rigtig godt om emnet, så det hele er rigtig spændende læsning.