Luksustun

Er der lige så mange tungemetaller i Fakta's Luksustun, som i andre tunprodukter?

De dyre tundåser har generelt et langt lavere indhold af tungmetaller.

http://www.miljoeogsundhed.dk/default.aspx?node=5513

man kan da ikke altid regne med mærket.
det afhænger meget af hvor de er fanget, og det variere jo også fra dåse til dåse selvom det er af samme mærke

merijaan skrev:man kan da ikke altid regne med mærket.
det afhænger meget af hvor de er fanget, og det variere jo også fra dåse til dåse selvom det er af samme mærke

Hvis du kigger på forskellen mellem "Havets fristelser" og "Glyngøre tun", kan du spise 20(!) gange så mange dåser "Glyngøre tun", før du har indtaget samme mængde tungmetaller.

Du kan også tydeligt smage forskel på dyre og billige tundåser. Så det er sgu nok ikke de samme steder de fisker, og dermed på ingen måde tilfældigt.

krzbn skrev:Du kan også tydeligt smage forskel på dyre og billige tundåser. Så det er sgu nok ikke de samme steder de fisker, og dermed på ingen måde tilfældigt.

Kunne det tænkes at det er fordi de bruger de dårligste tun arter, som skipjack og yellowfin til de billige dåser, og nogle bedre til dem der koster lidt mere?.. ja
Tror det er tongol tun der bruges til de mærker der koster lidt mere.

3. edit..

plus i flere af de billige tun findes der os andet end tun i, bla delfiner og hva der ellers kommer med i det store net:) bon appetit ;)

MrT skrev:plus i flere af de billige tun findes der os andet end tun i, bla delfiner og hva der ellers kommer med i det store net:) bon appetit ;)

...du glemte at nævne blæksprutter og blåhvaler...

MrT skrev:plus i flere af de billige tun findes der os andet end tun i, bla delfiner og hva der ellers kommer med i det store net:) bon appetit ;)

Hvor har du dog det fra?

eksen er greenpeace nørd og de går rigtig meget op i de der billig tun...

MrT skrev:eksen er greenpeace nørd og de går rigtig meget op i de der billig tun...

Wauw, Greenpeace... når det kommer fra dem skal det jo nok passe...

hmm jaja... ved sku ik... men lige et eksempel : billig tun 5dåser for 18 kr i netto glyngøre 1 dåse 7 kr... nu kan jeg self ik lige huske hvor glyngøre stammer fra men de billige kommer fra japan eller tunesien mener jeg hvor de æder delfiner..

MrT skrev:hmm jaja... ved sku ik... men lige et eksempel : billig tun 5dåser for 18 kr i netto glyngøre 1 dåse 7 kr... nu kan jeg self ik lige huske hvor glyngøre stammer fra men de billige kommer fra japan eller tunesien mener jeg hvor de æder delfiner..

Ja, og de æder også tun.. og grunden til de er så meget billigere er nok igen, pga af hvilken tun art der bliver brugt og/eller fordi at afpudset og halestykker bliver brugt til de billige mærker, og det bedre kød på tunen bliver brugt til de mærker der koster lidt mere

Hvis der er andet end tun i en dåse med tun, skal det selvfølgelig stå på dåsen. På den dåse med NaTuna tun fra Netto jeg er i besiddelse af i skrivende stund står der under ingredienser: Tunfisk, vand, salt. Hverken delfin, kæmpeblæksprutte eller flodhest. Kun tun, salt og vand.

kofoed skrev:
krzbn skrev:Du kan også tydeligt smage forskel på dyre og billige tundåser. Så det er sgu nok ikke de samme steder de fisker, og dermed på ingen måde tilfældigt.

Kunne det tænkes at det er fordi de bruger de dårligste tun arter, som skipjack og yellowfin til de billige dåser, og nogle bedre til dem der koster lidt mere?.. ja
Tror det er tongol tun der bruges til de mærker der koster lidt mere.

3. edit..

Hvad med at læse artiklen i stedet for at belemre mig med din idioti.
Både "Havets fristelser" og "Luxus tun i vand" er Yellowfin. Men med 10 gange højere indhold i den billige.

Desuden:
"Baggrunden for at vælge forskellige fangstområder er, at der i den ene af de amerikanske undersøgelser (Defenders of Wildlife) blev fundet et højere indhold af kviksølv i tun fra Ecuador, Mexico og Costa Rica end i dem, der er fanget i fx det nordlige Atlanterhav og i Stillehavet samt det Indiske Ocean. Dette kunne tyde på, at kviksølvforureningen kan være geografisk relateret. "

krzbn skrev:
kofoed skrev:
krzbn skrev:Du kan også tydeligt smage forskel på dyre og billige tundåser. Så det er sgu nok ikke de samme steder de fisker, og dermed på ingen måde tilfældigt.

Kunne det tænkes at det er fordi de bruger de dårligste tun arter, som skipjack og yellowfin til de billige dåser, og nogle bedre til dem der koster lidt mere?.. ja
Tror det er tongol tun der bruges til de mærker der koster lidt mere.

3. edit..

"Baggrunden for at vælge forskellige fangstområder er, at der i den ene af de amerikanske undersøgelser (Defenders of Wildlife) blev fundet et højere indhold af kviksølv i tun fra Ecuador, Mexico og Costa Rica end i dem, der er fanget i fx det nordlige Atlanterhav og i Stillehavet samt det Indiske Ocean. Dette kunne tyde på, at kviksølvforureningen kan være geografisk relateret. "

Og hvad har det med smagen (som du selv har understreget) at gøre?

kofoed skrev:
krzbn skrev:
kofoed skrev:
krzbn skrev:Du kan også tydeligt smage forskel på dyre og billige tundåser. Så det er sgu nok ikke de samme steder de fisker, og dermed på ingen måde tilfældigt.

Kunne det tænkes at det er fordi de bruger de dårligste tun arter, som skipjack og yellowfin til de billige dåser, og nogle bedre til dem der koster lidt mere?.. ja
Tror det er tongol tun der bruges til de mærker der koster lidt mere.

3. edit..

"Baggrunden for at vælge forskellige fangstområder er, at der i den ene af de amerikanske undersøgelser (Defenders of Wildlife) blev fundet et højere indhold af kviksølv i tun fra Ecuador, Mexico og Costa Rica end i dem, der er fanget i fx det nordlige Atlanterhav og i Stillehavet samt det Indiske Ocean. Dette kunne tyde på, at kviksølvforureningen kan være geografisk relateret. "

Og hvad har det med smagen (som du selv har understreget) at gøre?

Der er sgu nok en sammenhæng når de tungmetalinficerede smager af lort og de "rene" ikke gør. Jvf. første del af mit sidste indlæg.

krzbn skrev:Der er sgu nok en sammenhæng når de tungmetalinficerede smager af lort og de "rene" ikke gør. Jvf. første del af mit sidste indlæg.

Aha, ja, dumme mig, som troede det kom an på hvilken tun art, og stykket af tunen der bliver brugt.

Jeg vil bare gerne æde en blåhval, så blir jeg swole.

...

Luksustun

Brugere online