Jeg har været ved at søge lidt, men synes ikke jeg fandt et entydigt svar og jeg fandt ingen hjælp i kostplans funktionen.

Jeg køber 1000g frosne kyllingebryster der er 12% marinade/vand i - når de har været i ovnen i 20min og har den rigtige temp. vejer de kun 750g.

Næringsindholdet pr. 100g for de frosne kyllingebryster er 21/1/1
Når de så svinder 1/4 og man skal gange 1/3 op, så får jeg det til at der er 27,93/1,33/1,33 pr. 100g efter tilberedning.

I kostplans funktionen er der forskellige valgmuligheder, men de er på omkring 21% protein alle sammen. Så bør jeg kun spise 115g, hvis jeg ønsker 150g? (115*1,33=150) Eller er næringsindholdet i virkeligheden når det ér tilberedt? Hvilket ikke er det samme som fx ris, pasta osv..

Støttrup skrev:Jeg har været ved at søge lidt, men synes ikke jeg fandt et entydigt svar og jeg fandt ingen hjælp i kostplans funktionen.

Jeg køber 1000g frosne kyllingebryster der er 12% marinade/vand i - når de har været i ovnen i 20min og har den rigtige temp. vejer de kun 750g.

Næringsindholdet pr. 100g for de frosne kyllingebryster er 21/1/1
Når de så svinder 1/4 og man skal gange 1/3 op, så får jeg det til at der er 27,93/1,33/1,33 pr. 100g efter tilberedning.

I kostplans funktionen er der forskellige valgmuligheder, men de er på omkring 21% protein alle sammen. Så bør jeg kun spise 115g, hvis jeg ønsker 150g? (115*1,33=150) Eller er næringsindholdet i virkeligheden når det ér tilberedt? Hvilket ikke er det samme som fx ris, pasta osv..

Næringsindholdet er fra før tilberedelse. Det betyder altså at hvis du ønsker at spise 150g kylling med næringsindholdet 21/1/1 bør du kun spise 115g som du rigtigt antager.

Xiva skrev:

Støttrup skrev:Jeg har været ved at søge lidt, men synes ikke jeg fandt et entydigt svar og jeg fandt ingen hjælp i kostplans funktionen.

Jeg køber 1000g frosne kyllingebryster der er 12% marinade/vand i - når de har været i ovnen i 20min og har den rigtige temp. vejer de kun 750g.

Næringsindholdet pr. 100g for de frosne kyllingebryster er 21/1/1
Når de så svinder 1/4 og man skal gange 1/3 op, så får jeg det til at der er 27,93/1,33/1,33 pr. 100g efter tilberedning.

I kostplans funktionen er der forskellige valgmuligheder, men de er på omkring 21% protein alle sammen. Så bør jeg kun spise 115g, hvis jeg ønsker 150g? (115*1,33=150) Eller er næringsindholdet i virkeligheden når det ér tilberedt? Hvilket ikke er det samme som fx ris, pasta osv..

Næringsindholdet er fra før tilberedelse. Det betyder altså at hvis du ønsker at spise 150g kylling med næringsindholdet 21/1/1 bør du kun spise 115g som du rigtigt antager.

Super.. tak..